Daj koji link sa studijama? To ti je na nivou astrologije i horoskopa. Sve je rekla kazala, stari mit.
Da ne varimo biljke je malo povrsno. Mi smo svastojedi, kod biljaka imamo problema sa vlaknima (sto opet ima neke benefite umereno) i ponegde nekim specificnim nutirjentima ali mnogo makro/mikro nutrijente varimo i koristimo direkt iz biljaka. I mnoge jedemo presne ili blago obradjenje. (Paprika, paradajz, luk, sargrarepa, krastavci, kupus, karfiol, itd). Takodje i meso je bolje blago obradjeno nego presno, lakse se vari. Vatra i kuvanje je jedan najvaznijih faktora evolucije i sto smo dovde dogurali, is to mozemo svasta da jedemo.