Šta je novo?

Aparati za kafu i kafa

Nisam još dobio ništa, nije mi ni krenuo paket iz nemačke, pa gledam da iskoristim trenutak da kupim sve što treba. Koje sredstvo da uzmem? I da li da uzimam neku drugu korpu?

Tablete za čišćenje mlina?
Ako ti prodavac da sve sto je u originalnom pakovanju onda ti nista dodatno ne treba, osim tableta. Puly caff tableta, kad aparat zakuka i zaplace, odradis backflush i to je to. U rezervoaru za vodu ima filter, mozda mozes njega da porucis jer kod nas nema da se kupi. Aparat imam od maja koristim Akvafor, nije jos zakukao za dekalcifikacijom.

Proveri sta ce ti dati od dodataka da ne bacas pare bezveze. Latiera, tamper, 4 sita, leveler, sve je u kompletu kada se kupuje nov aparat.
 
Ne treba filter za vlasinu, ja sam ga izbacio.

Takođe ne verujem da aparat ima uvid u svoje stanje, nije toliko sofisticiran, on broji ekstrakcije i onda zaustavi svoju upotrebu dok se ne uradi to što traži. Dekalcifikacija može da se odlaže, ali backflush ne na mom modelu (na nekim starijim video klipovima su prikazali da može da se odlaže i backflush). Koliko ga već imam, dosta puta sam radio backflush, a samo jednom dekalcifikaciju.

edit: možda nisam u pravu. Izgleda zbog Vlasine da ni ne traži descaling. Imam 10 kesica koje sam kupio sa espresso direkt uz backflush deterdžent, i još uvek nisam upotrebio niti jednu. Jedini descaling otkad imam aparat, evo godinu dana, je urađen sa sredstvom koje je stiglo uz njega.

CLEANING CYCLE
The machine will detect when 200 extraction shave been carried out since the last cleaning cycle; this will be shown by the 1 CUP and 2CUP buttons alternately flashing. This indicates that the group head needs cleaning. This is a flushing cycle and is separate from descaling.

DESCALING

After regular use, hard water can cause mineral build up in and on many of the inner functioning components, reducing the brewing flow, brewing temperature, power of the machine, and the tasteof the espresso. The machine will indicate that it requires descaling when the 1 CUP and STEAM buttonand the 2 CUP button flash alternately for 15seconds. Pressing any of these buttons willcancel the alert and return the machineto ready mode.
 
Poslednja izmena:
Ako je nekome potrebno evo spisak dodataka koji su poručeni za Delonghi Dedicu ec685, možda će nekome da znači sve na jednom mestu.


Ne mogu da izmenim post, našao sam bolju, odgovarajuću vagicu: Link
 
Ako je nekome potrebno evo spisak dodataka koji su poručeni za Delonghi Dedicu ec685, možda će nekome da znači sve na jednom mestu.

Ja imam bc235. Jedna od jeftinijih delongi mašina. Šta dobijem ako kupim ovakav portafilter? Da li se dobija ukusniji espreso.? Ne znam dal bi za moju odgovaralo
 
Potreban savet. Koristim Gaggia Classic 5, 6god. Ubacio sam novi bojler maja 2023, koristio sam Rosu sve vreme. Delalcif nisam radio jer nije glavio (plus problem jer je aluminijumski bojler) i za vikend otvorim i klasika, zabokrečina sa nekim belim naslagama koje ne mogu da se skinu osim grebanja.
Dajte preporuku za neki iole pristojan aparat koji nema alu bojler.
Takodje, vidim da ovde ljudi koriste Bambino, on kako sam video nema bojler nego neku spiralu u kojoj greje vodu - kakvu kafu on pravi vs Gaggia?

Hvala
 
Novi Gaggia Classic sa mesinganim bojlerom ;)

Biće i sam bojler da se kupi, fituje na postojeće GCP.
 
Potreban savet. Koristim Gaggia Classic 5, 6god. Ubacio sam novi bojler maja 2023, koristio sam Rosu sve vreme. Delalcif nisam radio jer nije glavio (plus problem jer je aluminijumski bojler) i za vikend otvorim i klasika, zabokrečina sa nekim belim naslagama koje ne mogu da se skinu osim grebanja.
Dajte preporuku za neki iole pristojan aparat koji nema alu bojler.
Takodje, vidim da ovde ljudi koriste Bambino, on kako sam video nema bojler nego neku spiralu u kojoj greje vodu - kakvu kafu on pravi vs Gaggia?

Hvala
GCP je, definitivno, kvalitetnije izradjen od Bambino/ Bambino+ aparata (koristio oba po par godina). GCP, osim problema sa bojlerom, nema drugih gluposti, koje ce skratiti vek upotrebe. Narocito zahvalan za modifikacije (mod za 9bara se odradi za 3min). Bambino, sa druge strane, sjajan po pitanju lakoce upotrebe, narocito ukoliko pijes jutarnju kafu (ono, kad se probudis, pa u roku od odmah, aparat spreman) i za frotiranje mleka.
Iskreno, sve zavisi od tebe licno, kakav si tip korisnika. Ako zelis aparat bez prevelikog cimanja (mada isto zahteva manuelno zagrevanje portafiltera iako ima PID) onda uzmi Bambino. Sa druge strane, GCP si koristio godinama, pa znas da zahteva zagrevanje i pustanje makar 2 shota kroz grupu i filter, pre pravljenja kafe, da bi se sve lepo zagrejalo i ujednacila temperatura. Pa onda ako pijes kafu sa mlekom, zagrevanje stimera, pa onda nakon frotovanja mleka, hladjenje bojlera svaki put pre ponovnog pravljenja kafe i tako u krug. Bambino sve to odradi mnogo lakse i brze, a krajnji rezultat bude priblizno isti (ukoliko su mlin i kafa pristojni). Licno, savetujem drugarima GCP jedino ako planiraju da koriste taj aparat godinama... Ne znam ovaj novi model sa mesinganim bojlerom kako ce se pokazati, da li je zaista komplet od mesinga ili je neki sloj (premaz), najbolje bi bilo sacekati iskustva drugih.
Meni je paznju privukao sada Gemilai Owl model (pa gledam da li mi drugar, koji dolazi iz Kine krajem Januara, ima mogucnost da donese)
 
5 kila kafe, ajde de. Kao da će sutra da crkne, a ne posle X godina.

Ja sam na bambino plus strani. GC mora da se moduje da bi mogao da šljaka egal.
 
Zato GC kad se moduje u fulu radi kao 5-10x skuplje mašine.
 
Lelit Anna kao alternativa ;)
Bas njih i gledam. Moze savet sta da gledam kod njih? Ima jedan za 300 polovan na kp.
Kako sam razumeo imaju inox bojler koji trpi sva sredstva za dekalcifikaciju.
Deluju mi dobra alternativa, samo kako vidim, delovi isključivo iz inostranstva. Niko ih zvanično ne radi u Srb. Čini mi se da ni dihtung gumica nema da se kupi kod nas, verovatno jer su 57mm.
 
Zato GC kad se moduje u fulu radi kao 5-10x skuplje mašine.
Ne, ne radi.
Malo malo pa se provuče ovde ta teza.
Jedino zašta je GC dobra, kao entry lvl aparat, je da čovek proceni da li je za ovaj sport ili nije. Ima onih koji pronađu u njoj "end Game" i to je u redu. Ali nije u redu da se priča da je Kruševac najlepši grad, a da se nije mrdnulo iz istog.
 
Bas njih i gledam. Moze savet sta da gledam kod njih? Ima jedan za 300 polovan na kp.
Kako sam razumeo imaju inox bojler koji trpi sva sredstva za dekalcifikaciju.
Deluju mi dobra alternativa, samo kako vidim, delovi isključivo iz inostranstva. Niko ih zvanično ne radi u Srb. Čini mi se da ni dihtung gumica nema da se kupi kod nas, verovatno jer su 57mm.
Lelit je kako se meni cini skroz dobra prica. Pa nema nekih posebno delova, mada i nadje se kada treba, to nisu stvari koje ustrebaju mesecno, nego jednom u godinu dana ili redje, naruce se gumice pa kada zatrebaju tu su, nije da zauzimaju puno :) malo je falilo da uzmem bas Annu, medjutim nekako se na kraju dusa zalepila za Rancilio Silviu, stara ljubav pobedila, eto... Nije sporno 57mm samo nije toliko rasprostranjeno za neki fancy tamper, bottomless se malo teze nalazi i sl, ali zivi se i bez toga iskreno, u kompletu Lelita obicno ide sve sto treba za pripremu. Dekalcifikacija zaista nije cesto potrebna, ako i uopste uz koriscenje neke vode koja nema kamenca poput vlasine ili filtera, pisalo se o tome ovde dosta. Godinu dana skoro svakodnevnog koriscenja Gaggie Baby na poslu sa jeftinim Aquaphor bokalom za filtraciju i niskom vodom sa cesme, namerno sam otvorio da vidim stanje bojlera nakon toga, kamenca nesto ni u najavi, a vidi se i na samom bokalu recimo u delu pre filtera ima malo naslaga, u delu gde je filtrirana voda bez icega.

Kada smo kod filtera, mali off, da li je neko koristio Aquaphor Topaz, Geyser Euro ili neki slican sistem za slavinu prilikom pripreme i kako ste zadovoljni sa tim? Verujem da radi ok, vise me zanima koliko vam se cini prakticno?
 
Ako ti je zgodno da ponovo otvaraš aparat, probaj da koristiš neku Vlasinu ili Rosu par nedelja, pa proveri stanje bojlera? Interesantno videti da li će rastvoriti te naslage kamenca.
 
Sad ga gledam, 170eur + 33% i tek od januara.
Skoro ceo aparat 😀
To i jeste najveći deo aparata :S.

I ja sam u sličnoj dilemi, i moj GCP ima znake te unutrašnje degradacija iako je relativno nov (star oko 3 godine). Jedino što me još drži na GCP-u su kupljeni modovi i mala veličina (mala kuhinja).
 
Ako ti je zgodno da ponovo otvaraš aparat, probaj da koristiš neku Vlasinu ili Rosu par nedelja, pa proveri stanje bojlera? Interesantno videti da li će rastvoriti te naslage kamenca.
Isprobavao sam ranije, nema kamenca ni sa njima, cak subjektivno da kazem da je i "cistije", uz ove jeftine bokale je good enough i nista vise od toga, ali za aparat star 20 godina sasvim je ok. Za Vlasinu sam i cuo jer smo je nabavljali na poslu jedno vreme, pa sam tad skontao da je pogodna za ovo, ali u zadnje vreme ne mogu, ili ih mrzi da razvoze vece kolicine balona za aparate(nismo im bas ni usput posteno), tako da smo presli na drugog dobavljaca, a ja sam onda Aquaphor bokal prebacio u firmu, a kod kuce poceo da kupujem Vlasinu. Realno, Vlasina ima suvi ostatak na 180°C 39 mg po litri, niska gradska voda prema podacima laboratorije gradskog vodovda u zavisnosti od izvorista varira 190-330mg/l, ali kod mene da kazemo oko 270mg po litri i to na 105 °C izrazeno . Ne mislim da tako jednostavan filter bokal moze bas da spusti kolicinu suvog ostatka na nivo Vlasine iskreno. Na svakom apratu radim backflush jednom nedeljno bez hemije, to mu je na nekih 30-40 kafa, sa tableticom mozda na mesec-dva, ali nikada nisam imao problema u tom rezimu niti potrebe da radim descale od kada se pridrzavam ovoga. Pride voda iz Silvie bude plavo-zelena od reakcije bojlera sa kiselinom, posle sledi debelo ispiranje dok se izbistri, stvarno gledam da izbegnem to. U svakom slucaju nervira me kamenac, naravno nije sve pogodno za sudomasinu (a jelte morao sam crnu sudoperu da namestim...) tako da u perspektivi gledam nesto od sistema koji se kace ispod sudopere ili na slavinu.
 
Momci imam neku ponudu za De'Longhi magnifica S, servisiran, isrpavan, garancija. 200€. Šta kažete? Trenutno imam De'Longhi ecp31.21 pa bih video da ga prodam
 
Momci imam neku ponudu za De'Longhi magnifica S, servisiran, isrpavan, garancija. 200€. Šta kažete? Trenutno imam De'Longhi ecp31.21 pa bih video da ga prodam
Vidi, to je skroz drugaciji tip aparata, superautomatic spram manuelnog koji imas, moras da prelomis nekako sam sta zelis zaista i da vidis prednosti i mane i jednog i drugog. Sto se cene tice, baci pogled na kp kako se krecu, ortakov kum mi se pohvalio da je nov uhvatio negde oko black friday-a za 30 ili 32 000, tako nesto, mislim da je tehnomedia bila u pitanju kao da je super dobro prosao tada.
 
Da li neko zna gde mogu da nabavim zamenske gumice za Bialetti moka pot u Srbiji? Uzela sam lonce u Italiji i zamenske ali su mi greskom dali za lonce za 6 soljica a ja kupila za 4 soljice pa mi je preveliko.

Takodje koji biste mi rucni mlin preporucili a da mogu da sameljem kafu za moka pot i nespresso kapsule (imam one visekratne kapsule od inoxa)?
 
Momci imam neku ponudu za De'Longhi magnifica S, servisiran, isrpavan, garancija. 200€. Šta kažete? Trenutno imam De'Longhi ecp31.21 pa bih video da ga prodam
Ja sam kupio nov u radnji za 310. Kakav polovan za 200 :((
Mogu ja staru magnificu da ti udomim za neke smešne pare, ali ces je servisirati češće nego što ćeš je koristiti (kao alfa romeo)... znaci taj aparat kad dobaci neke godine to je to, dzaba mu servisiranje.
 
Da li neko zna gde mogu da nabavim zamenske gumice za Bialetti moka pot u Srbiji? Uzela sam lonce u Italiji i zamenske ali su mi greskom dali za lonce za 6 soljica a ja kupila za 4 soljice pa mi je preveliko.

Takodje koji biste mi rucni mlin preporucili a da mogu da sameljem kafu za moka pot i nespresso kapsule (imam one visekratne kapsule od inoxa)?
Поздрав, ја сам овде купио заменске гумице и сито , можда има и посебно само гумице али ја нисам проверавао, узео сам овакав сет.
За млин, бих препоручио неки од ових ручних који су спомињани неколико поста раније. Али морам да ти напоменем да ја нисам добио неку разлику између свеже самлевене и ових већ самлевених у вакум паковању (није до кафе, до мене је и мог "неукуса"). Ја бих ти прво саветовао да купиш у некој пржионици свеже самлевену, и упоредиш са готовом, па тек онда одлучиш да ли да купиш млин (ја сам купио унапред, и касније поклонио). Од кафа мени је Хаусбрандт најлепше лего, код нас може да се нађе Оро и Неро.
 
Ok, hvala, znaci neki vaš savet je da ne uzimam. Zadovoljan sam ja i ovim, jedino bih onda da nađem neki mlin
 
Mare, kako si zadovoljan sa filozofijom?
Imao sam pauzu u koriscenju menjao sam masine drndao nesto, od juce poceo opet da koristim. Uzeo sam pre neki dan neki blend za espreso ali ima pored Brazila i Keniju i bas se lepo oseti Kenija u blendu. U sustini lazem nije blend za espresso vise je neki omniroast. Nisam jos probam full light i full dark zrna. Postavio sam na kraju mlin rotirano za 90 stepeni, nekako mi je zgodnije. Sutra cu bas da probam filter i uporedim sa rucnim mlinovima koje imam (ZP6 i X-Pro). I dalje mislim da je mlin odlicna kupovina u toj kategoriji cena. Ok, predostavljam ako si u fazonu full light roasta kao neki turboshot onda to i nije resenje, al ja u poslednje vreme ne pokusavam 90+ kafe da koristim kao espresso sigurno. Prvo uglavnom je manje pakovanje po 100gr dok namestim ode pola kese, zato ako je vrhunska kafa - pourover.
 
Ako je nekome potrebno evo spisak dodataka koji su poručeni za Delonghi Dedicu ec685, možda će nekome da znači sve na jednom mestu.

Pošto sam kupio Delonghi dedica ec685, da li može neka informacija šta se dobija kupovinom/korišćenjem gore navedenih dodataka (za mlin i vagicu mi je jasno)?
 
Nazad
Vrh Dno