Šta je novo?

Aparati za kafu i kafa

@Lakerol

Na koji način čistite mlin ? Da li skidate samo gornji nož pa ga nakon čišćenja vraćate ?

Eureka mlin koristim tek dve nedelje i imam vrlo ograni;eno iskustva sa njim ali sam ga prilikom prvog startovanja dok je motor radio zatezao (sitnije mlevenje) dok se noževi nisu prvi put dotakli što se čuje po karakterstičnom zvuku.
Odmah nakon toga sam okrenuo točkić za oko 1/4 kruga ka krupnijem mlevenju i to mi je poslužilo kao početna tačka štelovanje mlevenja za espresso.
Od tipa kafe kao i svežine iste, zavisi i granulacija mlevenja i ako koristie više od jedne vrste kafe i meljete i za npr. french press i espresso, štelovanje na ovom mlinu može biti vrlo izazovno pogovoto kada kafa malo odstoji :).
Skidao sam oba noža kad sam uzeo aparat ali sad konkretno skidao samo gornji nož.
Na isti način sam štelovao ali sada kad mi treba još sitnije noževi neće ni da se pomere. Samo se čuje zujanje. Moguće je i da su se istupeli, stsr je mlin.
 
Neka preporuka za kafu i gde kupiti u Becu? Da iskoristim svastiku kad vec ide da dovuce nesto kvalitetno.

Coffee Pirates, Alt Wien

Sta li komplikujes toliko...
Specifikacije


Snaga: 1200W
Pritisak pumpe vode 9 bara (na novom modelu je vec spusten pritisak)
Rezervoar za vodu: 2,1 l
Boja: Siva (inox/hrom)


Veličina (širina * visina * dubina): 23 x 38 x 24 cm
Težina: 8.5 kg

Model na koji sam naleteo nije imao u specifikacijama to, stavih fotku u prilog, međutim možda su ili pogrešno prekopirali, ili je taj njihov model ipak 15bar. Kao što sam postavio dole, u informacijama od pre par meseci (ne videh neku noviju) za evropsko tržište i dalje ide ta varijanta od 15bar.
 
Ovo je pro, ja neki dan pazario za 45k
U ja sam ovaj porucio u "Bago", isto za 45k
isto sam video da je ovo poslednji model Evo koji je izasao i na zalost, koliko sam istrazivao, 9 bara je rezervisano samo za USA trziste. ova - 9481/11 je za EU i na zalost je na 15 bar.

Kakav ti je utisak do sada?
 
Utisci su vrh je kafa ;)
 

Prilozi

  • IMG_8435.jpeg
    IMG_8435.jpeg
    137.9 KB · Pregleda: 115
ako neko zna gde ima da se kupe ove osljice nek javi plz :)
La vazzine su samo ne nalazim ih nigde. Nemaju drsku al izgleda neka bas debela keramika tako da soljica nije vruca. Bas mi se zasvidjale

1701700598310.png
 
Mlin koji već koristim za veliki aparat i nista nisam pomerao mlevenje...
 

Prilozi

  • IMG_8441.jpeg
    IMG_8441.jpeg
    149.4 KB · Pregleda: 95
  • IMG_8442.jpeg
    IMG_8442.jpeg
    291.2 KB · Pregleda: 98
Ono što je meni poznato :

Niš,
Kafeterija u ul. Nikole Pašića pored NLB banke (https://www.kafeterija.com/kafa-2/).

Online,
APARoasters (https://aparoasters.rs/) , za sada besplatna isporuka ako se unapred plati. Sakupljaju porudžbine tokom sedmice , peku vikendom i ponedeljkom šalju.
Da dopunim spisak za Niš, Biro kafeterija, Koste Stamenkovića, izmedju Bombay-a i kafane Meze, vrlo pristojan blend, uzimao par puta, uvek je bila ok

Przionica kafe Korenjača, Dr. Dragiše Mišovića 16, nedaleko od Durlanske pijace- nisam još uvek probao, ali ga kolege nahvališe kao starog majstora koji radi 20+ godina. Nije mi baš usput ali planiram da uletim ovih dana da vidim da li i šta ima u ponudi.
 
U ja sam ovaj porucio u "Bago", isto za 45k
isto sam video da je ovo poslednji model Evo koji je izasao i na zalost, koliko sam istrazivao, 9 bara je rezervisano samo za USA trziste. ova - 9481/11 je za EU i na zalost je na 15 bar.

Kakav ti je utisak do sada?
Ako si uzeo aparat preko Bago-a, mogao si njih zamoliti da ti odmah odrade mod za 9bara... Mislim da je bio clan ovde, koji je, preko njih, tako odradio.
 
Da dopunim spisak za Niš, Biro kafeterija, Koste Stamenkovića, izmedju Bombay-a i kafane Meze, vrlo pristojan blend, uzimao par puta, uvek je bila ok

Przionica kafe Korenjača, Dr. Dragiše Mišovića 16, nedaleko od Durlanske pijace- nisam još uvek probao, ali ga kolege nahvališe kao starog majstora koji radi 20+ godina. Nije mi baš usput ali planiram da uletim ovih dana da vidim da li i šta ima u ponudi.
Javi iskustvo sa Korenjacom
Koristim Delonghi la specialista ec9335m i zaista sveze przena kafa daje bolje rezultate, ali je isto tako izazov naci kafu da po ukuse kako treba
 
Poslednja izmena:
Upravo mi potvrdio dobavljac da je na 9 bar
 
Ako si uzeo aparat preko Bago-a, mogao si njih zamoliti da ti odmah odrade mod za 9bara... Mislim da je bio clan ovde, koji je, preko njih, tako odradio.
Danas sam bas bio do njih (u Bago) da pokupim masinu, potvrdili su mi da je fabricki na 9 bara izlazi.

Za napravio sam dans par kafa i moram priznati da sam zadovoljan ;)
 

Prilozi

  • 20231205_131649.jpg
    20231205_131649.jpg
    182.9 KB · Pregleda: 87
  • 20231205_141857.jpg
    20231205_141857.jpg
    145 KB · Pregleda: 77
Danas sam bas bio do njih (u Bago) da pokupim masinu, potvrdili su mi da je fabricki na 9 bara izlazi.

Za napravio sam dans par kafa i moram priznati da sam zadovoljan ;)
Uzdravlje!
Neka te lepo služi.
 
Jel imao neko iskustvo sa Baratza ESP? Za kućnu espresso upotrebu i gde ga nabaviti kod nas?
 
Samo metal. Samo polovno. Ima neki na KP Valjda Mile Džezva iz NS. Prodaje mazzer za 200e.
Najbitnija stvar je možeš li kupiti noževe. Ako je neki aprat polovan ili nov a brusne noževe ne možeš da zameniš... problem,
 
Da li je neko imao ili ima Delonghi Dedica Arte? Vredi li to ista? Interesantan mi je zbog cene i steamera za mleko, ne dopadaju mi se oni debeli koji su na vecini drugih uredjaja tog tipa.
Da li uzeti Dedicu Arte ili ici na Delonghi ec9155mb (La specialista arte)?
 
Samo metal. Samo polovno. Ima neki na KP Valjda Mile Džezva iz NS. Prodaje mazzer za 200e.
Najbitnija stvar je možeš li kupiti noževe. Ako je neki aprat polovan ili nov a brusne noževe ne možeš da zameniš... problem,
Pa tako sam nešto I gledao :) ili sa skupim malo više love pa da uzmem, kao što spomenu Kzs12 Eureku. Gledao sam isto i onaj baratza sette al mi je nešto plastičan, iako dobro melje...
 
Jel može laičko pitanje :)
Koja je razlika izmedju moje delonghi ec 235 koja košta oko 100 evra i ove naprimer o kojoj vi pričate koja košta oko 400-500 evra--
Espresso koji napravim ništa se ne razlikuje recimo od espressa koji pijem u kafiću koji prave sa aparatima koji koštaju ko zna koliko.
 
Jel može laičko pitanje :)
Koja je razlika izmedju moje delonghi ec 235 koja košta oko 100 evra i ove naprimer o kojoj vi pričate koja košta oko 400-500 evra--
Espresso koji napravim ništa se ne razlikuje recimo od espressa koji pijem u kafiću koji prave sa aparatima koji koštaju ko zna koliko.
I ja sam bas hteo da konstatujem da ja iskreno ne razlikujem kvalitet kafe izmedju jeftinih i ovih nekih ozbiljnih aparata.
Pretpostavljam da je do mene, ali stvarno se zacudim kada se zalazi u sitna crevca oko aparata za kafu (bas sam se pitao da li sam jedini koji ne vidi razliku).
 
Koji kafu piješ, koliko svežu i čime je melješ? To bih ja stavio na prvo i drugo mesto ispred aparata, pod uslovom da je aparat minimalno sposoban da proizvede pristojnu kafu. :)
 
Poslednja izmena:
Da li je to aparat sa ovog linka? Posto ovde na sajtu pise 15 bara pa cisto da proverim. Pozdrav i date sluzi lepo!
Hvala :) jeste, taj je aparat.
Kad sam bio u bago da podignem aparat rekose mi da na izlazu ima 9 bar (uprkos tome sto pise 15).
Gledah na netu isto, kaze da je samo za US fabricki setovan ovaj novi Evo na 9. Ko zna iskreno, mozda je i nas zakacila neka serija sa 9... 😉
Koji kafu piješ, koliko svežu i čime je melješ? To bih ja stavio na prvo i drugo mesto ispred aparata, pod uslovom da je aparat minimalno sposoban da proizvede pristojnu kafu. :)
Sve na mestu kazes. E sad, ja sam uzeo pre neki dan ovaj novi Evo Classic, a mlin jos uvek nemam (pa sam za sad prinudjen da uzimam kafu koju mi samelju u "gradska przionica
Hvala :) jeste, taj je aparat.
Kad sam bio u bago da podignem aparat rekose mi da na izlazu ima 9 bar (uprkos tome sto pise 15).
Gledah na netu isto, kaze da je samo za US fabricki setovan ovaj novi Evo na 9. Ko zna iskreno, mozda je i nas zakacila neka serija sa 9... 😉

Sve na mestu kazes. E sad, ja sam uzeo pre neki dan ovaj novi Evo Classic, a mlin jos uvek nemam (pa sam za sad prinudjen da uzimam kafu koju mi samelju u "gradska przionica") a grinder mi je sad u plani da uzmem pa se razmisljam izmedju par modela: iako mi je budzet do 300 eur, cak sam razmisljao da uzmem rucni neki solidan (tipa kingrinder) dok ne skupim za dobar mlin. A kafu bih kupovao u gradska przionica, oni su mi se pokazali kao skroz ok opcija.
 
Poslednja izmena:
Nazad
Vrh Dno