Šta je novo?

Rezultati pretrage

  1. G

    Aparati za kafu i kafa

    Ja sam naručio, nikako nisam očekivao ovo vreme isporuke. Još malo pa godinu dana o_O:) Dobio sam skoro broj pošiljke i na Pošti je kod nas. Ako nekome stigne neka se javi.
  2. G

    Aparati za kafu i kafa

    Liči na aluminijum, barem ova kadica... Nikako pulycaff ako je aluminijum unakaziće ga- probao ;).
  3. G

    Aparati za kafu i kafa

    Zainteresovao me je ceo slučaj ponovo, te sam pokušao da nađem nešto opipljivo, Evo zanimljivog članka: https://www.coffeeness.de/en/how-much-caffeine-in-coffee/ Momci se "zezali" 12 dana. Obratite pažnju na Ristretto i Espresso, ista količina kafe (18g) ekstrakcija: 30ml - 15 sekundi i 50ml-...
  4. G

    Aparati za kafu i kafa

    Poprilično sigurna izjava bez opipljivih merenja. Jeste tačno da se dužom extrakcijom dobija više kofeina iz iste količine kafe što je i slučaj kada se poredi espreso sa filter, pourover i sl. kafama. Kada imamo 60% veću količinu kafe u igri nemoguće je tek tako odrediti. Ako imaš neki test...
  5. G

    Aparati za kafu i kafa

    Meni su isto u Bago-u ubeđivali da nema šanse da je 12 bara, kada sam kupovao GC (mislim krajem 2019.). Znaš li ti šta je 12 bara, sve bi se to raspalo... Naravno da jeste 12, proverio. Jedino možeš da proveriš manometrom. Relativno jeftino možes da sklopiš za svoj portafilter.
  6. G

    Aparati za kafu i kafa

    Ne sećam se šta sam birao za poštu. Single tip je laksi u početku jer malo produzava vreme pravljenja pene. Lakša je kontrola. Meni se pokazao korisnim.
  7. G

    Aparati za kafu i kafa

    I meni je uvek jedan brzi. Nisam siguran da ćeš išta postići pripremom jer najverovatnje nije posledica chaneling-a. Puck izgleda dobro. Vidim da ne tamp-iraš i to bi u svakom slučaju trebalo. Vidi posle toga kako se ponaša. Kako kažeš ukus je dobar - najvažnije. Možda je sam portafilter...
  8. G

    Aparati za kafu i kafa

    Ni "stara" verzija nije ništa bolja. Meni su počele da se pojavljuju sa godinu dana posle 2 čišćenja. Pre svakog spremanja kafe izbacim na "steameru" i tušu 250 - 300ml vode da sve isperem. Nadao sam se da mogu da zamenim i stavim bojler sa nove verzije, kad ono ista priča. Iskreno mi je upitno...
  9. G

    Aparati za kafu i kafa

    Ja bih eventualno pogledao i Mignon Turbo i Mignon XL. Nisu single dose (ako to ne želiš), a imaju i značajno veće "noževe" 65mm umesto 55mm i upadaju u tvoj budzet od oko 500€ preko.
  10. G

    Aparati za kafu i kafa

    @Laza Izašao je i DF64 gen 2, koji bi trebalo da je rešio većinu problema. Ozbiljan kandidat za "best buy" do 400€. Samo ne mešati sa DF64 verzijama (V1 - V5). Prepoznaje se lako po crvenom dugmetu za aktivaciju sa desne strane. Prva generacija je imala nezgodno postavljeno sa prednje strane na...
  11. G

    Aparati za kafu i kafa

    A koliki je kada je skroz zatvoren ili na sredini? Odnosno da li ti vrši posao kada je na otklonjen od potpunog otvorenog položaja. Da li dovoljno zatvara protok kada je skroz u levo. Odnosno moja pitanja su da li ti ovako vrši posao ili je te "svrbi" što nije po fabričkim spec. Na koliko ti je...
  12. G

    Aparati za kafu i kafa

    Zar Bianca nema flow control? Imas ručicu iznad E61 grupe koja se pomera levo-desno i reguliše protok.
  13. G

    Aparati za kafu i kafa

    Moka pot možda? Letos sam slučajno probao jer je bila u smeštaju. Mislio sam uvek da je cimanje, ali sam bio prijatno iznenađen. Nije previše teška za korišćenje, a ukus je solidan. Ograničenje je kupovina mlevene kafe ukoliko nemaš mlin.
  14. G

    AMD RX 7000 (RDNA 3)

    Optimizacija za PS5, 6700 = PS5 GPU
  15. G

    Aparati za kafu i kafa

    Ova vrsta levka je nije najsrećnija opcija. Koristio sam ga duže vremena te pričam iz prve ruke. Bolje je i isečena čaša od kiselog mleka. Problem je što su rubovi koji ulaze unutar sita duboki te ne omogućavaju da se samlevena kafa lepo rasporedi, ostane prazno po obodu. Ja koristim ovo...
  16. G

    Aparati za kafu i kafa

    A lokacija je, okvirno ?
  17. G

    Aparati za kafu i kafa

    Ja nisam našao. Ne znam ni za koga drugog da ima kod nas nešto od tih filtera. Ja koristim mlin Gaggia MD15 koji ima svoja ograničenja. Često je na granici da može dovoljno sitno da samelje (nekad i ne), te uglavnom koristim 16-17g. Meni ova doza odgovara jer ujutru pijem sa mlekom te se napravi...
  18. G

    Aparati za kafu i kafa

    Taj screen po meni ne pravi neku razliku niti u ukusu niti u ekstrakciji. Ni ja je ne primećujem. Lakše mi je korišćenje aparata otkako sam se uigrao. Čišćenje je mnogo brže, ne prlja se tuš i puck ostaje nekako kompaktniji (lakše se izbaci). Ja koristim oko 17g kafe (IMS Precision 12/18 basket)...
  19. G

    Aparati za kafu i kafa

    Premišljao sam se par nedelja i ipak pledge-ovao. Mlin mi odgovara više od većine u ponudi. Videćemo kako će proći. Kažu poštarina besplatna. Očekujem carina (10%) + porez (20%) + usluga šped oko 420 USD. U najgorem slučaju 450$ Javljam se sredinom maja :)
  20. G

    Aparati za kafu i kafa

    Ukoliko imaš iole "prihvatljiv" mlin, verovatno. Tvoje pitanje je jako kompleksno koliko god deluje jednostavno. Ukoliko preferiraš srednje-tamnija prženja i espresso sa mlekom možda čak dobiješ i bolje rezultate. Ukoliko je nešto više ka light roast i specialty kafama... ne bih da počinjem tema...
  21. G

    Aparati za kafu i kafa

    Stiže relativno brzo. Davno je bilo, ali mislim ispod 10 dana. Preporučio bih ti i "silicone group basket 8.5mm", meni je original crkao posle 3-4 meseca. Ovaj silikonski je mnogo konformniji za korišćenje. Imače sam sve to naručio isto + silikon + single tip (za paru)
  22. G

    Aparati za kafu i kafa

    Koliko ja shvatam korpa osim očiglednog da zadrži kafu, prvenstveno služi da omogući ravnomernu ekstrakciju celog puck-a. Kod pressurized korpe je to nebitno jer nadpritisak stvara korpa restrikcijom izlaza. Kako kroz puck, koji je sastavljen od rastresitog materijala, voda treba ravnomerno da...
  23. G

    Aparati za kafu i kafa

    Više kreme se dobija: Robusta, tamnije prženje, svežina kafe (datum prženja) Manje kreme: arabika, svetlije prženje, ustajalost kafe. Ako želiš više kreme od arabika, kupuj sveže u pržionicama. Ili neki blend sa malo robuste. Ovo sveže mislim na min 10-14 dana od trenutka prženja kafe.
  24. G

    Aparati za kafu i kafa

    Pulycaff koristim i za backflush i za čišćenje kafa sa svih delova. Iglicom ćeš lako oštetiti sito i raširiti rupice. Kvalitetnija sita se mnooogo lakse održavaju jer imaju pravilne rupice i kafa se manje zadržava (IMS, VST...)
  25. G

    Aparati za kafu i kafa

    Probaj sa puck screenom. Mene je prvo nervirao. Od kada sam se navikao, mnogo jednostavnije je čišćenje i puck se ne lepi. Čak mi je onaj tanki, 0.2mm sa shadesofcoffe, najlakši za upotrebu.
  26. G

    Aparati za kafu i kafa

    Tutoriala ima dosta na YT. Mogu ti dati par saveta iz prakse. Ja sam prestao previše da se trudim, GC ima ograničenja, prvenstveno mali bojler da bi mogla bolje/lakše da stimuje mleko. Već pomenuti mali bojler brzo gubi paru. MORAŠ da počneš pre uključenja svetla. To će omogućiti da duže...
  27. G

    Aparati za kafu i kafa

    Pritisak tamp-ovanja je bitan samo donekle. Potrebno je samo "istisnuti" višak vazduha. Nakon toga je sve slično. Dole ostavljam par videa gde su ljudi imali mašine i mogućnost da izmere. Od tada se više ne zamaram tampingom samo pazim da je ravno. Iz ličnog iskustva znam da povećanje pritiska...
  28. G

    Aparati za kafu i kafa

    Sada vidim da verovatno nisam bio jasan. Nove Gaggie se gase automatski nakon 20min neaktivnosti. Ako steamuješ mleko i zaboraviš prekidač za paru, automat se automatski neće ugasiti i ostaje tako da se greje. Termostat radi isključuje kako treba, ali je opet to 130 stepeni dok ne primetiš...
  29. G

    Aparati za kafu i kafa

    Reklamiraj. Ne možeš ti ništa da uradiš da se ovo dešava. Meni kada ostane kašika prilikom steam-ovanja mleka, čuje se minimalno ispustanje na grupi. Moja radi već godinu dana sasvim ok. Imam primedbu da se ne isključuje automatski ako je uključeno dugme za paru. Ne znam da li je tako kod...
  30. G

    Aparati za kafu i kafa

    Može kontakt? Koristiš li i njihov aparat ili samo balone?
Nazad
Vrh Dno