Nedavni sadržaj od crews_adder

Malo rariteta na meniju:

Vidim da Sage preporučuje 18-22g kafe za duplu korpu. Počni onda od npr. 18g. Ja sam gore naveo dozu za korpu od 53mm koja se koristi na pojedinim kafematima, a za nju se raspon doze kretao između 12 i 15g. Verovatno je korpa za Sage/Breville drugačija, odn. dublja. P.S.: doza možda može da se...

Nije jednostavno da ti se da savet na ovaj način, pogotovo što ne vidimo proces ekstrakcije i rezultat u šoljici i korpi. (Da se ne bi uvredio, hajde da pretpostavim da si potpuni početnik.) Pre svega, polazak od racia kao osnovnog parametra je potpuna besmislica. Može da bude smernica u finim...

Za 100€ ja bih uzeo 1Zpresso J na AliExpress-u (trenutno 99.12usd).

Ne dostavljaju u sve gradove.

Meni su rekli da se teflonsko posuđe ne pere u mašini. Nisam proveravao, ali (sa Tefal.co.rs):

Da li je neko skorije naručivao nešto vrednije od 50€ od prodavca iz SAD sa opcijom isporuke "eBay International Shipping" i kako je prošao?

Na struju ili bez nje?

Espresso Embassy

Moguće je. Problema nema, a dažbina nekad ima, a nekad ne. Do 1kg ne bi trebalo da ih bude.

Je li neko ima iskustva sa ovom vagicom: https://a.aliexpress.com/_EzGQYur ?

Za napitak nalik espresso kafi iz Aeropress -a postoji nekoliko recepata ( riznica recepata je na adresi: https://aeroprecipe.com/ ), ali i dodatak kakav je Fellow Prismo: https://dailycoffeenews.com/2017/08/22/fellows-prismo-brings-the-aeropress-closer-to-its-promise-of-espresso/

Nažalost, oni ne šalju u Srbiju.

Ručni mlin za espresso ili filter? Za filter: Timemore C2/C3 zadovoljava, ali za nešto preko 100 evra preporučujem 1Zpresso JX. Kvalitetan i brz za ručni mlin. Može da posluži i za espresso. 1Zpresso Q2 je jeftiniji, ali njega nisam koristio.

U novembru sam kupio 1Zpresso JX preko Aliexpress-a za 109.65usd sa uključenom dostavom i bez dodatnih troškova. Koristim ga za filter/pourover. Prvi izbor mi je bio Etzinger ETZ-i, ali nisu slali u Srbiju. Porlex (imam JP-30) je igračka u poređenju sa JX-om, što takođe važi i za Hario, ali...