Periferni uređaji Koji aparat za kafu?

[DukeLander]

Tema za potraznju kafe aparata, da bi ostale teme bile ciste

 

[herr_milan]

Verovatno. Većina (možda i svi) Delonghi uređaja upravo tako funkcioniše, biraš između 3 predefinisane temperature. Ne znam kakvo je stanje sa skupim modelima.
Inače, sve verzije Magnifica Evo, Start, S i slične varijacije prave apsolutno istu kafu. Plaća se veći izbor napitaka, boje uređaja, dizajn itd.

Između pomenutih ECAM290.61 i ECAM290.51 "bolji" je ovaj prvi jer ima MyLatte opciju i ikonice u boji. Espreso je apsolutno isti. Oba imaju automatsko pravljenje mlečne pene.

 

[alter]

Baš sam to hteo da pitam. da sada kupuješ da li vredi kupovati 61/51.B ili tražiti nešto drugo? Dok je spušten 61.B za 40k da jurim?

 

[herr_milan]

Po meni da. To je drugi isti uređaj koji kupujem (jedan je za roditelje) i generalno sam zadovoljan. Sasvim pristojna kafa s obzirom da dolazi iz automatika.Takođe pristojna mlečna pena, što mi je bitno jer supruga pije kafu s mlekom pretežno. Mislim da za taj novac ne može da se nađe bolji uređaj, ako izuzmemo polovne i one koji nisu automatici.

Meni su između ostalog jako bitne ove dve karakteristike: prvo, maksimalna količina kafe po šoljici je relativno velika (12-14 g, dok je Filips na 9-10g); drugo, postoje vratanca iza spremnika za vodu koja omogućavaju da izvadiš presu i opereš je, što održavanje čini jednostavnijim i jeftinijim.

Naravno, postoje uređaji koji koriste do 16 g kafe (neki možda i više), ali je pitanje cene. Takvih polovnih ima koliko hoćeš, obično u vidu Jurinih modela. Međutim, osim uklanjanja kamenca (za šta se kod svih koristi za to namenjeno sredstvo), održavanje prese zahteva korišćenje specijalnih tableta i u nekom trenutku rastavljanje uređaja radi čišćenja. Meni se to lično ne dopada.

Cene tog i sličnih modela sam pratio mesecima, i 40.000 din jeste dobra cena, posebno kad uzmeš u obzir da ima i MyLatte opciju. Ja sam jedan toliko platio (moji su ECAM290.51), a drugi 37.500 din (oba uz umanjenje od po 5.000 din na konto vaučera na Ananasu).

 

[alter]

Hvala na ogovoru, dosta si pomogao.
Mislio sam da kupim skuplji uređaj ali koliko vidim ovaj bi mi sve završavao.
Ako imaš predlog do 50 ili 60k da je nešto bolje isto automatik možeš predložiti, razmišljam jednom kupujem, lomi me ići na te sa 16g kafa ili ne?

 

[wadevr92]

Ja sam uzeo ecam 290.61.b ,imao sam gagia viva, i mogu ti reci za ovih 5 dana, da sam prezadovoljan, imas i podesavanje temp vode isto 🙂

​

 

[Recoba20]

Koliko sam upoznat, presa se vadi bez problema kod skoro svih automata osim kod Jura mašina.

 

[herr_milan]

Mislim da nema ništa bolje do 60.000 din. Kao što sam napisao, bar kod Delonghi uređaja, onaj od recimo 33.000 din i onaj od 60.000 din prave isti espreso. Razlika je u dizajnu uređaja, boji, broju napitaka, automatskoj pripremi mlečne pene, ikonicama u boji itd. Dakle nema suštinske razlike. Za 40.000 din dobiješ nov uređaj iz Magnifica Evo serije (po meni lepši dizajn od Magnifica Start/S), dobiješ automatsku pripremu mlečne pene, MyLatte... Ja sam za iste pare kupio bez MyLatte i ikonica u boji, jer je tada to bilo najpovoljnije. Nisam hteo da plaćam 7-8.000 din više, a kafa je ista u suštini.

Ne znam kakve su tvoje potrebe, ali drugar ima Magnifica Evo Next. Taj uređaj je dosta skuplji i ređe ga ima. On ima recimo displej, što je korisno jer jednostavno možeš da menjaš parametre (kao što je količina vode u šolji recimo) pri svakoj pripremi kafe (korisno ako ima više ljudi u domaćinstvu i svi vole drugačije), dalje ima veći broj napitaka u ponudi, ali nudi i Espresso Doppio. To je dupli espreso, i ako se ne varam tada dva puta melje kafu za jedu šoljicu. Sve je to lepo, ali mislim da nema ispod 80.000 din.

Preporučujem ti da pogledaš recenzije svih ovih pomenutih uređaja (a i drugih) na Tom's Coffee Corner. Mislim da će ti pomoći oko odluke.

Što se čišćenja tiče, znam da Delonghi i Filips imaju vratanca, a da Jura nema. Vrlo verovatno da ima još uređaja sa tom karakteristikom, ali nisam ih uzimao u obzir pri kupovini. Ali za mene je to bukvalno faktor odvraćanja.

Na kraju, ne znam da li si ranije imao iskustva sa espresom u kućnoj varijanti, šta voliš itd., ali džabe si kupio skup aparat sa mega giga funkcijama ako ga snabdevaš lošom kafom. Ja sam recimo probao neku kafu u svom automatiku koja je bila tako loša da sam je samo sa mlekom pio, i ni tada mi se nije sviđala. Jedva je potrošismo. Dok kvalitetna kafa iz lokalne pržionice koju inače pijem, iz istog tog automatika "ispadne" mnogo bolja.

Brat gore pomenutog drugara ima Magnifica Evo Next i nabavlja neku kafu u Metrou, koja košta recimo 2000 din ili sl. Njima odgovara, mada uglavnom piju s mlekom. Ne daje im se više para, kafu od 4.000 din/kg smatraju skupom. Ali kafa nije kvalitetna, nije sveža, pojma nemaš kad je pržena i koja je tačno kafa u kesi. Ja to ne želim da pijem, ali poenta je ta nekome i takva, stara i uglavnom prepržena kafa odgovara (navikao na takav "ukus" u prosečnom kafiću).

Izvinjavam se ako "solim pamet", ali čini mi se da ljudi često lakše daju novac za skup uređaj, a onda kupuju lošu kafu, pa htedoh da skrenem pažnju na taj momenat. Kao kad neko kupi skup fotoaparat i očekuje boje fotografije, a ne bi da investira u svoje znanje.

Pogledaj recenzije na TCC i biće ti jasnije.

 

[vargax6]

Ja numem da napravim ove mala malo skuplja prženja da ne prskaju. 🤔

Jeftinoća i komercijala cure kao med uglavnom.

Takođe.
Uvek mi se dešava prskanje sa botomless portafilterom i to me jako nervira.
Probao sa fabričkim portafilterom (bambino plus) i ims precision basket i nemam nikakvih problema. Kafa ispadne vrhunski a ne sekiram se da li će da prska ili neće.

 

[Recoba20]

Taj Doppio kod De'Longhi je lažnjak. Za Doppio melje malo više kafe od onoga za jedan espreso, a vode ide standardno duplo. To me je i odvratilo od Magnifica pri izboru. Bzvz je stvar, jer svaki automatik radi dupli espreso tako što se ručno dvaput napravi. Ovako mu taj De'Longhi Doppio dođe kao neki jači Lungo.

 

[alter]

Preporuka za kafu koja da se uzme za prvu kao početnik da proba?

 

[Stock]

Di Grano espresso 1000g – DostavaKafe.rs

dostavakafe.rs

1790 din za KG i besplatna dostava.

 

[anak1n]

Verovatno. Većina (možda i svi) Delonghi uređaja upravo tako funkcioniše, biraš između 3 predefinisane temperature. Ne znam kakvo je stanje sa skupim modelima.
Inače, sve verzije Magnifica Evo, Start, S i slične varijacije prave apsolutno istu kafu. Plaća se veći izbor napitaka, boje uređaja, dizajn itd.

Između pomenutih ECAM290.61 i ECAM290.51 "bolji" je ovaj prvi jer ima MyLatte opciju i ikonice u boji. Espreso je apsolutno isti. Oba imaju automatsko pravljenje mlečne pene.

Ja imam Evo Next (ECAM312.80) skoro godinu dana i prezadovoljan sam. Ovaj nema opcije za temperaturu (ili ima, ali ja eto nisam imao potrebe ni da proverim) ali posto supruga i ja pijemo u 99% slucajeva late ili kapucino, nama pena izgleda odlicno. Jednom smo bili odlagali ciscenje (dekalcifikaciju) na nekoliko dana pa je pena bila slabija.
Obican espreso popijem 2-3 puta nedeljno ali nisam neki ekspert pa da mogu ista da kazem, lepu "penu" napravi, cak mi je par ljudi (Italijana) reklo da je poprilicno dobar.

 

[herr_milan]

Ako mene pitaš, početnik ili ne, kupi kvalitetnu kafu iz male pržionice. Šta god isprobavao, gledaj da bude 200-250 g, jer ako kupiš 1 kg a ne valja... Ne pitaj kako znam.

Povremeno probam nešto drugo, ali najviše pijem kafu iz Potkrovlje pržionice (Niš, može i kurirskom službom), konkretno Greda i Crep blendove. Srednje pržena, uvek sveža, ukusna. Imaju sajt, instagram, pa baci pogled.

 

[herr_milan]

Ja imam Evo Next (ECAM312.80) skoro godinu dana i prezadovoljan sam. Ovaj nema opcije za temperaturu (ili ima, ali ja eto nisam imao potrebe ni da proverim) ali posto supruga i ja pijemo u 99% slucajeva late ili kapucino, nama pena izgleda odlicno. Jednom smo bili odlagali ciscenje (dekalcifikaciju) na nekoliko dana pa je pena bila slabija.
Obican espreso popijem 2-3 puta nedeljno ali nisam neki ekspert pa da mogu ista da kazem, lepu "penu" napravi, cak mi je par ljudi (Italijana) reklo da je poprilicno dobar.

Generalno mislim da su ti Delonghi automatici vrlo dobri uređaji, posebno kad se nađu na lepoj akciji. Naravno, uvek možeš da nađeš manu, ali s obzirom da dobiješ vrlo pristojan espreso/kapućino na dugme, sasvim su korektni. Samo redovno održavanje i kvalitetna kafa.

Imam i Delonghi Dedica EC685 u kombinaciji sa ručnim mlinom, i kafa je po meni osetno bolja. Ali ručno meljem, merim kafu, zagrevam sito i ručku da sve to bude kako treba. Više rada, ali vredi. Međutim, za više od jedne kafe....

@alter da li si nabavio uređaj i ako jesi, koji?

 

[alter]

Da se zhvalim svima na predlozima i savetima, dosta ste pomogli.
Volim da popijem dobru kafu i domaću i espresso. Imam Nespresso aparat i nije to to, tudio sam se i menjao kapsule i bio kratko zadovoljan sa Starbucks dok nisam popio espresso kako valja sa pravog aparata.
Kupljen Magnifica Evo ECAM290.61.B u G radnji za 40k.
Uzeo sam za test i prvu kafu sa slike, mogu reći da sam oduševljen ovako na prvu kakva razlika, au kakav je krš nespresso sa kapsulama. Naručiću ovo Di Grano espresso i ko ima još neku preporuku slobodno. Pogledam i Potkrovlje šta ima.
Ako imate dobar klip za podešavanja aparata postavite ovde, nešto sam osnovno samo proleteo, posle vidim ima tu više stvari i fora.

 

[Real Madrid]

@alter
Ja sam gledao ovaj VIDEO pošto razmišljam da kupim isti aparat.

Edit: i ovaj VIDEO

 

[herr_milan]

U zdravlju da te služi. Ništa kao kvalitetna sveže samlevena kafa. Kapsula tu nema šta da traži.

Što se klipova tiče kolega je već našao nešto, ja bih opet spomenuo Tom's Coffee Corner. Generalno se lako nalaze klipovi na yt.

Od bitnih stvari za početak, mlin se podešava samo dok radi. Treba 2-3 kafe dok vidiš efekat podešavanja. Granulaciju generalno podešavaš na vrednost koja omogućava da kafa lepo curi. Ako kaplje i jedva ide onda je previše sitno, povećaj za jedan. Ako prebrzo curi, smanji za jedan. Kod mene je generalno oko 3, za svežu kafu iz Potkrovlja. Kod starijih kafa može biti da treba sitnije.
E sad, neko voli da mu je prekrupno samlevena i da napuni šolju od 150 ml. Ovo što ja pišem je u funkciji približavanja "pravom" espresu. Suština je da probaš više kafa i podešavanja dok ne vidiš šta ti odgovara.

Fabrički je espreso na oko 40 ml u šoljici, što je i meni ok kad odaberem 3 zrna (najviše kafe da koristi).

DiGrano pijem kod drugara. Za te pare je ok, mislim da ne može više da se očekuje. Ipak, nije nešto što bih ja kupio, zrna su definitivno tamnije pržena i masna. To se obično radi da bi se prikrile mane loše kafe. Ali opet, nekom se sviđa i bolje mu ne treba. Probaj.

Pored pomenutog TCC yt kanala, ako želiš da naučiš više o kafi preporučujem Kafeni kutak na instagramu. Nije orijentisan na automatske aparate, ali svejedno dobra je stranica.

 

[alter]

Koje mleko koristite?

 

[herr_milan]

Uglavnom iz lokalne/regionalne mlekare, u terapaku, 2,8% mm. Ništa specijalno. Imaš i ona namenska, 3,8% mm i sl., mada lično nemam potrebu za njima.
Ali mleko mora da bude u frižideru, inače pena ne bude dobra.

 

[dexy]

Pozdrav drugari, hteo bih da kupim neki aparat za espresso kafu. Prvobitno sam planirao neki jeftiniji sa kapsulama, ali čitajući malo rešio da idem na nešto malo bolje. Gledam ovaj DE`LONGHI Arte EC9155.MB skuplji je za 5K od gore pomenutog Magnifica Evo ECAM290.61.B . Da li vredi razlika, ili da idem na ovaj jeftiniji?
Do sada nemam nikakvih iskustva sa aparatima za kafu.

 

[Nikbos]

Ako mene pitaš, početnik ili ne, kupi kvalitetnu kafu iz male pržionice. Šta god isprobavao, gledaj da bude 200-250 g, jer ako kupiš 1 kg a ne valja... Ne pitaj kako znam.

Povremeno probam nešto drugo, ali najviše pijem kafu iz Potkrovlje pržionice (Niš, može i kurirskom službom), konkretno Greda i Crep blendove. Srednje pržena, uvek sveža, ukusna. Imaju sajt, instagram, pa baci pogled.

Купио кафу из мале пржионице, оцена 0 од 0. Иде у смеће директно. Лаваца 10 пута боља од овога, а ништа боља није ни Фрешка у НС.

 

[Recoba20]

Pozdrav drugari, hteo bih da kupim neki aparat za espresso kafu. Prvobitno sam planirao neki jeftiniji sa kapsulama, ali čitajući malo rešio da idem na nešto malo bolje. Gledam ovaj DE`LONGHI Arte EC9155.MB skuplji je za 5K od gore pomenutog Magnifica Evo ECAM290.61.B . Da li vredi razlika, ili da idem na ovaj jeftiniji?
Do sada nemam nikakvih iskustva sa aparatima za kafu.

Prvo se odluči da li želiš automatik ili manuelni.
Ovaj prvi je neki manuelni 2u1 aparat. Video sam ga dok sam tražio aparat za sebe, ali sam skeptičan po pitanju kvaliteta kafe koju pravi.
Drugi aparat je automatik, sve na dugme. Tvoje je samo da ga napuniš vodom, kafom, mlekom i da podmetneš šolju.
Ukoliko želiš manuelni, bolje je ići na odvojeno aparat i mlin. Manuelni aparat zahteva vežbu i učenje, ali će te nagraditi boljom kafom od automatika. Da li imaš volje i vremena da se posvetiš manuelnom ili samo želiš da pobegneš od instant kafe, kapsula i sl.?

 

[polarnimeda]

Ja nisam duboko u ovoj prici ali sam skoro trazio zamenu za neki genericki lidlov silvercrest koji je sluzio svrsi. I skoro sam izabrao Magnifica S (ECAM 21.117), pa evo da ostavim utiske (TLDR - sve super).

Ono sto mi je bilo glavno prilikom biranja je sto ima sopstveni mlin sa podesavanjima granulacije, podesavanje koliku ces kolicinu kafe po soljici, sa koliko vode i koliko vruca hoces da bude kafa. Ima podesavanje za tvrdocu vode, da te ne tera da radis decalc cesce nego sto je potrebno. I tu je rucna mlaznica za mleko sa panarelo cevkom koja moze da se skine ili zameni i shodno tome (i tehnici) pravi penastiju ili kremastiju mlecnu penu. Razmisljao sam i o aparatu sa automatskom penom, ali nije ni ovo nista sporije, a daje vise kontrole i lakse je za odrzavanje. Mehanicki su tasteri, sto mi odgovara, mrzim touch screen. I to je to.

Bukvalno ne znam sta bih vise ocekivao od aparata za kafu. Jedino, eto, sto ne mozes "on the fly" da menjas kafu koju pijes, jer cekas da se prvo potrosi ona koju si vec sipao u aparat, ali svakako ne drzim otvorena 3 razlicita pakovanja istovremeno.

Sve u svemu, siguran sam 99% da necu traziti nista drugo ni vise od aparata za kafu u zivotu. Za mene je ovo endgame, sad da potraje makar 4-5 godina i samo isprobavati razne kafe. 🙂

 

[dexy]

Prvo se odluči da li želiš automatik ili manuelni.
Ovaj prvi je neki manuelni 2u1 aparat. Video sam ga dok sam tražio aparat za sebe, ali sam skeptičan po pitanju kvaliteta kafe koju pravi.
Drugi aparat je automatik, sve na dugme. Tvoje je samo da ga napuniš vodom, kafom, mlekom i da podmetneš šolju.
Ukoliko želiš manuelni, bolje je ići na odvojeno aparat i mlin. Manuelni aparat zahteva vežbu i učenje, ali će te nagraditi boljom kafom od automatika. Da li imaš volje i vremena da se posvetiš manuelnom ili samo želiš da pobegneš od instant kafe, kapsula i sl.?

Nisam obratio pažnju da je ovaj prvi manuelni. Onda definitivno ovaj drugi, dosta je bilo instant kafe.

 

[herr_milan]

Pogledajte prilog 559831
Купио кафу из мале пржионице, оцена 0 од 0. Иде у смеће директно. Лаваца 10 пута боља од овога, а ништа боља није ни Фрешка у НС.

Verovatno nije svaka mala pržionica dobra. Nisam imao priliku da probam ni jednu kafu iz CRM. Šta konkretno ne valja? Jednom sam probao neku kafu iz Etiopije, uopšte mi se nije dopala.

U Potkrovlje kupujem već mesecima, uvek je dobra kafa. Probao sam Crep, Gredu, Tavanu, Ozbiljno ime (nema je više). Sve su dobre, i sve su dovoljno različite.

Trenutno isprobavam neke iz BRC (Kalemegdan i Kenija single origin), za zada sam zadovoljan.

 

[alter]

Nastavio sam oko kafe u temi za to, uzeo sam danas nove za probu:

A

Poruka u temi "Aparati za kafu i kafa"

Petak u 15:26

Uzeo danas da isprobam. Slučajno sam saznao sa u drugoj temi za ovu pržionicu.

• alter

•