Aparati za kafu i kafa

[component]

Da se vratim na tegle za čuvanje zrna.

Imam ove iz kojih se izvlači vakum i one sa hermetičkim poklopcem. I dvoumim se koje su bolje.

Ove sa vakumom izvuku vazduh, a onda CO2 polako napuni teglu i deluje kao da vakum popustio, ali kiseonik nije ušao u teglu, već je puna CO2. Slično kao što na kesama stavljaju jednosmerni ventil. Ako često koristim, moram često da ponovo izvučem vazduh, pa možda zrna brže ispuštaju CO2 (možda i aromu).
Hermetička tegla je jednostavna, samo je zatvoriš i u njoj ostane vazduh i napravi se pritisak kako se otpušta CO2. Možda taj pritisak smanji otpuštanje novog CO2 (možda i arome), a možda i oksidira zrna.

Ne znam kako bi proverio ni jednu teoriju precizno, ali meni se čini da su ove vakum tegle možda malčice bolje. Ali ne pijem neke specialty kafe ili da imam istačnan ukus, pa da bi znao da li je tako, ili mi se možda samo čini. Kada kupim 1kg kafe, podelim u dve tegle, a ostatak taman završi u aparatu. I onda dopunjujem kako trošim.

 

[micko357]

Gde kod nas ima da se kupi Eureka Mignon Manuale?

Max Kupujem prodajem njemu sms pusti iskopace je s garancijom od 2 godine i donosi ti je na vrata dzabe dostava (Ns/Bg makar je meni tako bilo )

 

[Lavacko]

Imao sam Eureka Mignon Single Dose, sad imam DF 64, mogu reci da je DF 64 mnogo laksi za koriscenje (zbog boljeg interfejsa za podesavanje krupnoce mlevenja), ali isto tako je bolji u smislu da moze sitnije da samelje.

Mislim da je model Eureka "single dose" neuspeli pokusaj jednog izvanrednog On Demand Grinder-a kakav je eureka mignon (Sillenzio, Specialita, Libra...), da doskoči konkuranciji i napravi mlin za jedan po meni kratkotrajan trend kakav je priprema single dose i koji nece odoleti zubu vremena u sta sam potpuno siguran, jer ne utice toliko na aromu kafe i vetrenje njena prisutnost u silosu na mlinu, za razliku od komplikovanog presipanja iz supljeg u prazno i merenja vagom svake doze ponaosob, a zatim prskanje vodom pa onda drndanje sa onom gumom nakon mlevenja da izadje svako zrno...!!
Mnogo je komfornije nasloniti kasiku i za desetak sekundi u miligram precizno i bez zadrzavanja samlevene kafe unutar mlina, slobodnih ruku raditi nesto drugo.
Inace ti mlinovi za jednu dozu su konstrukcijski mnogo jednostavniji od jednog mlina kakav je euraka mignon i mozda su kinezi u ovoj kategoriji sa jeftinijim mlinom DF64 konkurentniji jer je u pitanju jedna isecena iskosena cev preko koje je nalepljena folija sa surlom iz koje pod uticajem gravitacije i potpomognuta gumenim blowerom ispada samlevena kafa i jeftin on/off prekidac...a i motor nije mnogo skuplji.

da li neko ima ove tegle za kafu sa AE?

Valjaju li nesto? Ne bih u njima cuvao kilo kafe, svakako je vakumiram u kese, ali obicno 100-150gr izvucem iz kese i trosim nedelju dana recimo... Pa mi treba tegla za tih 150gr koji su u upotrebi.
Ili ima nesto bolje mozda?

delonghi vacuum coffee canister

 

[Stock]

Koristim (DeLonghi DLSC063) već duže vreme i ok je, tako da preporuka...

DeLonghi DLSC063
(stainless steel)

DeLonghi DLSC071
(black)

U te 2 vakum posude staje 1kg kafe u zrnu, nije za mlevenu kafu 🙂

 

[component]

Ako neko ne zna koje sva piće od kafe postoje ili želi da obnovi gradivo:


Ima dosta ovakvih videa, a ovaj mi se sviđa pošto je bez uvijanja i prazne priče, a opet dovodljno detaljno.

 

[forsaken demon]

Koje vagice imate? Koristio sam neku sa Temua, pošandrcala i otišla u smeće, a i baterija joj trajala baš kratko.

 

[crews_adder]

Hario VST-2000B. Imam i neku kinesku: https://www.aliexpress.com/item/1005004917346384.html , ali ona ne meri tačno.

 

[psihodel]

Koje vagice imate? Koristio sam neku sa Temua, pošandrcala i otišla u smeće, a i baterija joj trajala baš kratko.

MisChief lunar scale Coffee electronic scale ultrathin - MisChief workshop

Consistent and precise espresso scale designed for a commercial environment

www.mischiefworkshop.com

Bukvalno Lunar za cca 7 puta manje para 🙂 Koristim je skoro godinu dana, izvanredna vaga. Za poređenje sa Lunarom, ne govorim napamet, koristio sam i originalni Lunar.

 

[micko357]

iz zamrzivaca,odlicna ko prvi dan..Slatkasto kiselkasto cokoladasto....😋😋😋

 

[kzs12]

iz zamrzivaca,odlicna ko prvi dan..Slatkasto kiselkasto cokoladasto....😋😋😋

Odlican je ovaj brazil.
Ja ga redovno uzimam i nije nesto skup.
Marijan je pravi majstor svog posla.

 

[Yellow Pinky]

Kakav je ovaj Brazil i da li je karamela osetno prisutna ?

 

[Boško Buha]

Gde kod nas ima da se kupi Eureka Mignon Manuale?

eop.rs - samo nema cena na sajtu. Moraš za svaku stavku da zoveš. Velika mana ali ne shvataju kakav propust imaju

 

[Boško Buha]

Max Kupujem prodajem njemu sms pusti iskopace je s garancijom od 2 godine

Može da se slika sa njegovom garancijom

 

[micko357]

Može da se slika sa njegovom garancijom

To stvarno neznam meni je dao 2 godine garancije za sad mi ne treba a nadam se da nece ni trebati,al ako zatreba ispostovao bi on tu garanciju vako ili onako

 

[sinda]

Uzeto danas na pijaci,da se malo odmori od raznih arabika blendova...uopste nije losa. Nema kiseline,blago gorka,ono,klasican espreso,bas kakav volim 🙂

 

[Milosnis018]

I ja je koristim, super je kafa, sa dobrom penom.

Uzeo teglu za kafu u Ikei (500 din). Naravno držim je u mračnom. Drži svež ukus i miris kafe

 

[CarnX]

Uzeto danas na pijaci,da se malo odmori od raznih arabika blendova...uopste nije losa. Nema kiseline,blago gorka,ono,klasican espreso,bas kakav volim 🙂

Datum przenja?

 

[sinda]

Datum przenja?

Ne vidim nigde na kesi da pise.

 

[CarnX]

a rok trajanja?

 

[sinda]

a rok trajanja?

Mislim da je deseti mesec 2026

 

[CarnX]

10.2025
Bas sam pre 10min uzeo sa tim datumom

 

[Boško Buha]

@sinda isto se zove, samo teget kesa. Malo je skuplja...

 

[nidza]

Mislim da je deseti mesec 2026

Pečenje 2024?

 

[sinda]

Pečenje 2024?

Nem blage veze,ne pise nigde. Al je ukus i pena sasvim OK. Izgled zrna je krš,lom 🤣

 

[CarnX]

Na mojoj pise rok trajanja, bocno... 10.2027

 

[beatport]

Ja pored te lavazze nabavljam julius meinl prasident crvenu 500grama 900 din! Odlicna kafa,odusevljen

 

[sinda]

Ja pored te lavazze nabavljam julius meinl prasident crvenu 500grama 900 din! Odlicna kafa,odusevljen

Ovu?

 

[bojke1]

I ja je koristim, super je kafa, sa dobrom penom.

Uzeo teglu za kafu u Ikei (500 din). Naravno držim je u mračnom. Drži svež ukus i miris kafe

Pogledajte prilog 530980

Da li je to ova od 2 litre ili neka druga?

https://www.ikea.com/rs/sr/p/korken-tegla-s-poklopcem-bistro-staklo-90213549/

I meni bi trebala steklena posuda za cuvanje kafe u zrnu pa da znam koju da pojurim u ikei?

 

[Milosnis018]

Da li je to ova od 2 litre ili neka druga?

https://www.ikea.com/rs/sr/p/korken-tegla-s-poklopcem-bistro-staklo-90213549/

I meni bi trebala steklena posuda za cuvanje kafe u zrnu pa da znam koju da pojurim u ikei?

To je ta. Staje nešto manje od 1kg kafe u zrnu.

 

[beatport]

Pogledajte prilog 531078
Ovu?

Da da, bolja mi je.od lavazze crema aroma za nijansu!