Šta je novo?

Aparati za kafu i kafa



Počele su reklamacije za teflonski bojler na novoj gaggia Evo.... Kako odredjeni nezadovoljni korisnici kažu, odvaja se teflonski sloj, što nije baš poželjno za zdravlje.
Gaggia je zamenila aparate odredjenom broju ljudi sa ovim problemom.

Ni "stara" verzija nije ništa bolja. Meni su počele da se pojavljuju sa godinu dana posle 2 čišćenja. Pre svakog spremanja kafe izbacim na "steameru" i tušu 250 - 300ml vode da sve isperem.
Nadao sam se da mogu da zamenim i stavim bojler sa nove verzije, kad ono ista priča.
Iskreno mi je upitno da li ikome preporučivati Gaggia-u. Mislim da je mašina prilično osakaćena ovim malim AL bojlerom. 30-50e više za nerđajući čelik ili mesingani bojler od 200ml i jedno 200W više bila bi skroz druga priča...
Politika EU standarda i uštede energije do obesmišljavanja upotrebnih vrednosti aparata. Televizori koji ne mogu da budu dovoljno svetli čak ni sa led pozadinom, mašine koje peru po 4h sa par litara vode ...
 
@getafix GC je oduvek pravila probleme. Ne znam za one iz '90. Osim tebe, ovde je napisan samo jedan post, gde je opisan problem i da GC nije sveto pismo. Na stranim forumima pola su greške i problemi. Tabu.
 
Ja više ne bih uzimao u razmatranje gaggiu classic…bili su dobri ranije dok nisu koristili Al bojlere…sad bez veze skroz…pre bih dao više novca za Lelit najjeftiniji model sa čeličnim bojlerom
 
@zechs To sam hteo da napišem ali... pročitao sam nekoliko postova:
"Lelit ima nestandardni portafilter (57mm)"
Pa da se besim od teorija...
 
Pravo da ti kažem nešto ne vidim šta je tu loše…gomila odličnih firmi radi portafiltere manjih dimenzija od 57mm. Bitnije je kako aparat radi, a sve ostalo se lako nalazi na netu..
 
Bice da je do kafe, pre svega - sveza je. Sa komercijalnim kafama nikada nisam dobio cremu kao sa ovim zanatskim, isti mlin i kolicina, gledam da izvucem 1:2 manje-vise. Ruku na srce nisam ni kupovao najskuplje komercijalne kafe, neki max mi je bio kimbo, uvek sam rad da pomognem zanatlijama kupovinom necega sto sam pravi, pa neka bude i skuplje nego da prehranjujem velike lance. Kupujmo domace - ovde ima poentu. Masina je Gaggia OWC, preteca classica, meni draga ali nista spektakularno realno. Iako svi volimo masine, vremenom uvidjam da ona na kraju ima najmanju ulogu u jednacini. Ne kazem da necu kupiti nesto sa E61, ali trebam da je zasluzim u svojoj glavi, najlakse mi je otvoriti novcanik i kupiti besan setup. Pritisak jesam smanjivao, jer se moze podesavati lako i na ovoj masini i na gaggia baby odvrtanjem vijka, ali ne znam koliki je tacno, "nastelovao" sam prema ukusu kako mi se dopalo i sa pristojnom kafom ima razlike i u ukusu i u kremi. Nikako da nadjem vremena da odem i kupim manometar, prvo me je to kopkalo da vidim koliko je tacno u mbar, ali shvatio sam da kafu pijem zbog ukusa, ne zbog brojki. Bice nekad, kada bude bilo usput.
Da li salju kurirom kafu? Imam jos nekih 500- 600gr, sto trenutno trosim, pa bih mozda i narucio od njih, ukoliko postoji mogucnost.
@getafix GC je oduvek pravila probleme. Ne znam za one iz '90. Osim tebe, ovde je napisan samo jedan post, gde je opisan problem i da GC nije sveto pismo. Na stranim forumima pola su greške i problemi. Tabu.
Iskreno, da mogu sada da biram, samo bih termocoil aparate uzimao. Bojleri mi nemaju vise smisla...
Ja više ne bih uzimao u razmatranje gaggiu classic…bili su dobri ranije dok nisu koristili Al bojlere…sad bez veze skroz…pre bih dao više novca za Lelit najjeftiniji model sa čeličnim bojlerom
Naleteh na yt na ovog Kineza, prodaje se pod raznim imenima:
Bojler za kafu+ termoblok za mleko, pid. Kod Amera se gadja cenovno sa GC, ali bih, iskreno, pre uzeo ovako nesto. Sad jedino sto nemam pojma, po pitanju pouzdanosti, kakav je aparat.
Verujem da je na Aliexpress-u plafon 300$, potrazicu.
 
Poslednja izmena:
Da li salju kurirom kafu? Imam jos nekih 500- 600gr, sto trenutno trosim, pa bih mozda i narucio od njih, ukoliko postoji mogucnost.

Iskreno, da mogu sada da biram, samo bih termocoil aparate uzimao. Bojleri mi nemaju vise smisla...

Naleteh na yt na ovog Kineza, prodaje se pod raznim imenima:
Bojler za kafu+ termoblok za mleko, pid. Kod Amera se gadja cenovno sa GC, ali bih, iskreno, pre uzeo ovako nesto. Sad jedino sto nemam pojma, po pitanju pouzdanosti, kakav je aparat.
Verujem da je na Aliexpress-u plafon 300$, potrazicu.

Nasao sam: u pitanju je ovaj model: https://www.alibaba.com/product-det...456.html?spm=a2700.details.0.0.42415d9b9wXWDe
Minimalna porudzbina 2 kom, ako je neko zainteresovan, neka se javi u dm.
 
Da li salju kurirom kafu? Imam jos nekih 500- 600gr, sto trenutno trosim, pa bih mozda i narucio od njih, ukoliko postoji mogucnost.

Iskreno, da mogu sada da biram, samo bih termocoil aparate uzimao. Bojleri mi nemaju vise smisla...

Naleteh na yt na ovog Kineza, prodaje se pod raznim imenima:
Bojler za kafu+ termoblok za mleko, pid. Kod Amera se gadja cenovno sa GC, ali bih, iskreno, pre uzeo ovako nesto. Sad jedino sto nemam pojma, po pitanju pouzdanosti, kakav je aparat.
Verujem da je na Aliexpress-u plafon 300$, potrazicu.

Gledao ja već od ranije 😄 nisam našao ispod 500, 600$…inače bila bi odlična kupovina za 300€, jedino bi platio ovde PDV i carinu
 
Cao ljudi, Planiram da uzmem neki automatski aparat. Do sada sam koristio na kapsule ali bih promenio. Interesuje me neki polovan do nekih 150e pa rekoh da vidim vasa misljenja sta preporucujete. Nesto sto sam ja spazio je delonghi magnifica 4200,Jura ena micro i Melitta Solo. Naravno otvoren sam za sve predloge :)
Imao sam slicnu dilemu kad sam resavao koji aparat da kupim, Melitta mi je bila lepsa nekako i kompaktnija ali sam se ipak odlucio za Delonghi, noviji model malo (ali sistem isti) od tog koji si napisao (ESAM 03.120.S) najvise zbog dostupnosti rezervnih delova i jednostavnosti odrzavanja. Bio sam zadovoljan, lepu kafu pravi, moze i solidnu penu isto. E sad , nedostatak tih aparata je sto ne mogu da izvuku kvalitet kafe kao poluautomatski tako da ako nisi neki zahtevan korisnik od mene imas glas za Delonghi,ja sam sa njim bio zadovljan. Kad sam posle iz dosade presao na Baristu Pro video sam razliku izmedju manuelnih i automatskih aparata-recimo kafe koje mi na Delonhiju nisu valjale i nije mogle da se piju (vecinom su to bile neke 100% Arabica) na ovom je bila dobra, kao da nije ista kafa u pitanju. Eto, nadam se da sam bar malo pomogao.
 
Imao sam slicnu dilemu kad sam resavao koji aparat da kupim, Melitta mi je bila lepsa nekako i kompaktnija ali sam se ipak odlucio za Delonghi, noviji model malo (ali sistem isti) od tog koji si napisao (ESAM 03.120.S) najvise zbog dostupnosti rezervnih delova i jednostavnosti odrzavanja. Bio sam zadovoljan, lepu kafu pravi, moze i solidnu penu isto. E sad , nedostatak tih aparata je sto ne mogu da izvuku kvalitet kafe kao poluautomatski tako da ako nisi neki zahtevan korisnik od mene imas glas za Delonghi,ja sam sa njim bio zadovljan. Kad sam posle iz dosade presao na Baristu Pro video sam razliku izmedju manuelnih i automatskih aparata-recimo kafe koje mi na Delonhiju nisu valjale i nije mogle da se piju (vecinom su to bile neke 100% Arabica) na ovom je bila dobra, kao da nije ista kafa u pitanju. Eto, nadam se da sam bar malo pomogao.
Hvala, ali iz dana u dan kako gledam sta da uzmem uvek iskoci neki novi model :D vise ni ja nisam siguran.Zadnji koji sam snimio je DELONGHI ECAM22.360.S Magnifica, gledao sam i Jura modele i tu sad nastaje problem :D Neodlucan sam. Moram sto pre da ga resavam inace ovo ide u nedogled.
 
Da li salju kurirom kafu? Imam jos nekih 500- 600gr, sto trenutno trosim, pa bih mozda i narucio od njih, ukoliko postoji mogucnost.
Tek sad videh poruku, ja bio danas da kupim mogo sam i tebi da uzmme pa da ti posaljem..

uzeo sam malo 400gr mozda se uklopimo zasl kupovinu posto i ti imas pola kg kafe
 
@getafix GC je oduvek pravila probleme. Ne znam za one iz '90. Osim tebe, ovde je napisan samo jedan post, gde je opisan problem i da GC nije sveto pismo. Na stranim forumima pola su greške i problemi. Tabu.
Iskreno nebih se složio sa tobom.
GC je generalno gledano vrlo pouzdana kućna mašina. Prosta je za održavanje i uz adekvatno korišćenje traje godinama.

U tom cenovnom rangu od nekih 350-400e tesko je naći lelit 57-58mm. Ono su 500e+
Meni lično znači da bude 58mm portafilter iz razloga jer su tamper, leveler, puck i ostale stvari samo dodatni bespotrebni troskovi kad ih vec poseduješ.

Slažem se da je drugi materijal bojlera prednost ali računajte da će to povući i cenu znatno gore.
 
Koji bi model bio onda evolutivni korak posle Gaggia Classic modela 🤔 ? Ja evo toliko dugo razmišljam da uzmem to, ali se i dalje držim pour overa i moka pota... ali uz pomenuta ograničenja GC modela, i pored mogućnosti modovanja - što isto nosi izvestan trošak sa sobom - pitam se da li postoji neki model koji nije tipa duplo skuplji a da rešava sve te potencijalne probleme koje GC ima.
 
Koji bi model bio onda evolutivni korak posle Gaggia Classic modela 🤔 ? Ja evo toliko dugo razmišljam da uzmem to, ali se i dalje držim pour overa i moka pota... ali uz pomenuta ograničenja GC modela, i pored mogućnosti modovanja - što isto nosi izvestan trošak sa sobom - pitam se da li postoji neki model koji nije tipa duplo skuplji a da rešava sve te potencijalne probleme koje GC ima.
Po meni ispod 800e nemaš. Tu ti upada lelit sa 58mm grupom i svim dodacima (pid, opv, bakarni bojler ili ss). Baci pogled na rancilio silvia on je nesto skuplji od GC ali isto moras budziti pid. Model x koji ima sve integrisano je dosta skuplji i on je sa dva bojlera.
Mozes da naletis neki polovan E61 ali tesko da ce imati pid (budu oko 600-700e).... E61 polovan sa pidom itd 800-900e+.
Nov e61 1200e pa na gore u zavisnosti od opreme, dodataka.
 
Poslednja izmena:
^ ja sam na full automatiku i meni najbitnije da je kafa sveza jer ako nije aparat nije sposoban da izvuce kafu vec samo vodicu..
Ova je ultra sveza i kafica bude kako treba.
Isto sam uzeo mix 200gr medium 200gr dark pa za sad mixam po malo da nadjem neku kombinaciju koja mi odgovara.
Dark vuce na na ukus turske kafe sto nisam bas ljubitelj sa druge strane daje nekako puniji ukus pa treba izbalansirati najbolju razmeru.
Za 1500din po kilogrmu. kafa je vise nego odlicna.
 
Drago mi je da ti se dopada! Ja sam se pronašao negde na 12-3g medium+5g dark po shotu na Gaggia poluautomaticima, a probasmo i french press danas na poslu, mešali smo 3:1 medium i dark, super nam je ispala, svi zadovoljni. Višak ću samleti mojima za tusku kada prave :D
 
Da li je neko imao iskustvo sa caffico brendom kafa? Vredi li uzeti nesto?
 
^ne, sad gledam sajt.
Steta sto ovakve pretplate nemaju za fizicka lica.
1702407285876.png
 
Hvala, ali iz dana u dan kako gledam sta da uzmem uvek iskoci neki novi model :D vise ni ja nisam siguran.Zadnji koji sam snimio je DELONGHI ECAM22.360.S Magnifica, gledao sam i Jura modele i tu sad nastaje problem :D Neodlucan sam. Moram sto pre da ga resavam inace ovo ide u nedogled.
Evo da podelim utiske kao bivsi vlasnik Jura Ena Micro aparata:
  • Pravi odlicnu kafu
  • Moze malo da se igra sa regulacijom krupnoce mlevenja
  • Moze i neka vec samlevena da se koristi umesto zrna koji su sipana, dobro kada neko u kuci pije decaf a neko ne ili dve razlicite vrste kafe
  • Jednostavno koriscenje, samo dve vrednosti za kolicinu kafe u shotu
  • Odrzavanje kosta, sa umerenom upotrebom je to bilo i do 50e godisnje, stalno nesto treba da se zameni, podmaze itd...
  • Veliki aparat koji zauzima dosta mesta
 
GASTROBACK/BREVILLE 5020 GS BARISTA PRO Office/Home ... kakav je ovaj aparat za odrzavanje po pitanju rezervnih delova?
 
Na kraju sam se odlucio za Primadonna Avant. Nadam se da nisam pogresio :) Sad crkam da stigne pa da krenem da delim utiske ;)
 
Kupio danas Delonghi La Specialista Arte (9155mb). Nisam ga previse testirao, jer sam kasno stigao kuci, prvi utisci su ok, par sotova prvih izgleda malo vodeno, kreme ima, ali bi moglo to malo bolje. Koriscena je crvena Lavazza. Ukoliko neko ima neki savet kako da poboljsam kvalitet samog espresa, neka pise. Zivi bili 🥳
 
Naleteh na yt na ovog Kineza, prodaje se pod raznim imenima:
Bojler za kafu+ termoblok za mleko, pid. Kod Amera se gadja cenovno sa GC, ali bih, iskreno, pre uzeo ovako nesto. Sad jedino sto nemam pojma, po pitanju pouzdanosti, kakav je aparat.
Verujem da je na Aliexpress-u plafon 300$, potrazicu.

Taj Kinez se prodaje pod imenom AVX DB1 u Madjarskoj i ne znam zašto se ne priča više o njemu. Stvarno deluje kao najbolja kupovina oko magičnih 500 eur. 🙂
 
Aparat Breville Barista Max. Sva fabrička podešavanja. Zrna Lavazza Crema E Aroma.
Kada izvučem 2 espresa u isto vreme, dobijam jedan duži, drugi kraći. Da li zna neko zašto bi se dešavalo? Ne deluje mi kao chaneling.
Ovog puta sam dobio 10g razlike. Na žalost setio sam se da izmerim samo razliku, ali ne i ukupno. Koristim 18g i obično je odnos 1:3.
2 kafe.png
i puck (dole i gore):
puck dole.pngpuck gore.png

Inače, ukus mi je zadovoljavajući.
 
Aparat Breville Barista Max. Sva fabrička podešavanja. Zrna Lavazza Crema E Aroma.
Kada izvučem 2 espresa u isto vreme, dobijam jedan duži, drugi kraći. Da li zna neko zašto bi se dešavalo? Ne deluje mi kao chaneling.
Ovog puta sam dobio 10g razlike. Na žalost setio sam se da izmerim samo razliku, ali ne i ukupno. Koristim 18g i obično je odnos 1:3.
Pogledajte prilog 418309
i puck (dole i gore):
Pogledajte prilog 418310Pogledajte prilog 418311

Inače, ukus mi je zadovoljavajući.

Koristis preprogramirano dugme za single shot?
Da li ispustis malo vode iz tusa prije kacenja kasike i pustanja shota?

Izgleda mi kao da dugme ima tajmirano koliko dugo drzi pumpu ukljucenom, npr 15 sekundi, pa ukoliko nisi ispustio vodu prije shota, moguce da je par sekundi radio u "prazno" dok voda nije dosla do tusa... To je samo neko nagadjanje...
 
Vrh Dno