Belančevine surutke, posle vežbanja, su nešto najbolje što možete prirediti svome telu.
I deo su ishrane, pa i ove teme, odkud nekom pomisao da se ne treba govoriti o njima ovde, jer jelte to nije "zdrava ishrana".
Itekako jeste, surutka se od najstarijih vremena koristila kao LEK.
Od surutke tj sirutke, potiče i reč SERUM.
Slučajno eto grčka, koja na grčkom ništa i ne znači...
....
A te pričice koje vidim da guraju neki prevaranti po YT, da se od mamine sarme mogu dobiti mišići, ostavite za lakoverne.
Mogu, al da ih pune sa 1kg mesa, a ne 250gr mesa na 4 člana porodice...itd, itd...
....
Nisu belančevine surutke obavezne, al onaj ko ih ne koristi je debelo neobavešten i u zabludi, moje mišljenje...i propušta dosta.
Jer od belančevina vam je celo telo, i creva, i kosa i kosti i koža i sve ostalo, ne samo "biceps i triceps".
....
Ima gomila naučnih radova o korisnosti belančevina surutke za ljudsko telo, koga ne mrzi nek kopa
google> whey protein+ncbi
Evo samo jedne koja mi je iskočila prva, tj treća
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5537849/
Whey Protein Supplementation Enhances Whole Body Protein Metabolism and Performance Recovery after Resistance Exercise: A Double-Blind Crossover Study
".... In conclusion, whey protein supplementation enhances whole body anabolism, and may improve acute recovery of exercise performance after a strenuous bout of resistance exercise...."