Pozdrav,
Vrlo zanimljiva i informativna tema. Aparat bih kupio da bih istrazivao arome i ukuse,pa me zanima da li bih sa Lelit Anom mogao dobiti espresso nalik onim arabikama iz Kafeterije i Cafe&Factory?
Ukoliko imaš iole "prihvatljiv" mlin, verovatno.
Tvoje pitanje je jako kompleksno koliko god deluje jednostavno.
Ukoliko preferiraš srednje-tamnija prženja i espresso sa mlekom možda čak dobiješ i bolje rezultate.
Ukoliko je nešto više ka light roast i specialty kafama... ne bih da počinjem tema je preobimna.
Ukoliko se odlučiš za Lelit, znaj da (Anna) ima 57mm korpu i svi dodaci su samim tim nestandardni.
Koliko se sećam preporuka je da se obavezno zameni korpa jer zidovi, koji se sužavaju ka centru, valjda sprečavaju "tampovanje".
Treba uzeti sa ravnim:
Ascaso Precision Ridgeless Double Portafilter Basket - 14gr
14 gram Precision Competition basket from Ascaso, this part only fits their commercial size portafilters. For ground coffee only. Accepts a 57 mm tamper base, flat preferably. Ridgeless with a very flat rim.
www.espressoparts.com
(sva 3 komentara vezana za Lelit Anna-u