Pozz narode, posle godinu dana koriscenja nekog Gorenje aparata (cist kinez, prodaje se kao Blitzwolf i jos svasta nesto izgleda) i mlinceta iz lidla, mislim da je vreme za upgrade. Solidno sam ovladao njime, dobijam pristojne rezultate za moj ukus, ali sam svestan ogranicenja i nedostataka i da to sve moze mnogo mnogo bolje. Gledao, gledao, naletela srebrna Gaggia Baby, 2003. godiste made in Italy za pristojan novac od ljubaznog gospodina. Otvoreno mi je covek rekao da je stajala par godina nekoriscena kod njega, probao je, pali, radi, ide, kao svaki polovnjak na nasim prostorima. Uz nju je isao portafilter sa non-pressurized single shot sitom, iako je za gaggiu, sa sitom malo krivo stoji, no ok, mislim da je problem zaptivka samo. Preliv samo na jednu stranu, ruzno kao djavo, ali radi. Probao - izlazi voda izlazi para ali i jedno i drugo puno trunja, para onako, nekonzistentna. Probao sa sredstvom za dekalcifikaciju da resim, malo bolje, ali, jok, zeludac nemam rezervni. I tako... rasturim ja lepo sve u delice, narucim set zaptivki, rancilio stapic, PID kontroler, napravih sebi solidan posao i cekacu malo neke delove, ali nije mi zao. Sve je super izgledalo dok nisam otvorio bojler, tona kamenca, ventil za paru na spoju sa stapicem takodje zapusen solidno. Prosao jedno ciscenje bojlera, pa ce jos jedno, bas ima jakih naslaga, narucicu bolje sredstvo, pa cemo videti, verujem da je resivo bez novog bojlera, mada sam i na to spreman u krajnjem. Konstrukcijski, masina zasluzuje svaku pohvalu kako covek koji prvi put otvara espresso aparat poput mene (mada mi DIY stvari nisu strane posteno) moze sve da skonta, tutoriala i tekstova puna mreza.
Inace, ova i starije baby varijante imaju varijabilni OPV koji se podesava sa imbus kljucem 5 kroz rupu koja je dostupna kada izvadite rezervoar sa vodom. Solenoidni ventil je takodje duplo veci nego na novim GC, izgledao je kao nov bukvalno, bez ikakvih ostataka u njemu, a kako vidim da ljudi sa novijim GC modelima imaju problema. Iako moram da priznam da je estetika na strani Gaggia Classic modela, ovo je sjajna masina za posedovanje ako ste voljni da se pozabavite malo njom a prodjete podosta jeftinije. Sa PID-om, novim zaptivkama i stapicem bice verujem sve sto mi treba za neki duzi period.
Ostaje da narucim double shot basket i suplji portafilter (znam, ovo drugo je mozda stvar estetike vise) te molim preporuku za iste.
Takodje - mlin, mozda najbitnija stavka jelte. Za coveka koji napravi 1-2 kafe poput mene izgleda da je najbolji value da uzmem rucni mlin, razgledao malo oglase i forum, te molim za preporuku>
Kingdrinder K2/K4/K6, novi izmedju 85 i 160e
Timemore Chestnut C3 85e
1Zpresso JX Pro -polovan, covek trazi 100e
Ili nesto drugo u tom cenovnom rangu?