Rezultati pretrage

To sam tebi odgovorio, da zavisi i na cemu od opreme pripremas kafu od 4-5000 i onu iz Linde, kazes da nema razlike ... Samo E61 grupa ima 4.5 kg livenog mesinga i treba skoro pola sata da se termosifonski ugreje i onda tu nema temperaturnog odstupanja kao kod 200 grama gvozdja tik ispod alu...

Zavisi na čemu pripremaš

Sve je tacno napisano, ne moze nikad Gaggia Classic sa bojlerom od 100ml da bude termostabilna kao sprave sa bojlerima od dve litre i E61 grupom ma koliko elektronike da ima,

Iz toga ne izlazi espresso nego znoj od crnca, nešto kao sa benzinske pumpe, izmedjju nes kafe i 2 u 1. Druga stvar, to je jako komplikovan mehanizam koji melje kafu, presuje, filtrira i odbacuje soc i jos puno elektronike...i to sve od plastike, malo malo pa zaglavi, zaprlja se, procuri... Ako...

Samo da te carina ne zakaci

Lelit Anna i sage bambino su neuporedivi, prvi je inox sa bakarnim bojlerom i PID-om, bakarnim cevima, metalnim razvodnicima i solenoidima, toggle prekidacima i manometrom.Bambino je plastican sa teflonskim crevima i termo block umesto bojlera (spiralna cevcica integrisana u liveni blok sa...

Nisi pogresio u izboru, nema bolje sprave od spring levera, a pogotovu Bezzera (strega znaci veštica, a i izgleda kao da jaše metlu kada gledaš iz profila). A za Eureku ti i ne treba WDT(i ja je imam), samelje ga tako da nema grudvica.

Čestitam, oba uredjaja vrhunska! Napisi koju rec kako je izbor pao bas na stregu, bilo bi zanimljivo...retko je za čuti da neko ima spring lever masinu.

Oslanja se, za to sluzi ova silikonska podloska, na ovoj slici se vidi bolje:

A ova je jos jeftinija, skoro 10 grama razlike A evo i jedan svojerucan piccolo macchiato latte art od malocas, na pirotskom cilimu kao pride:

Ako stavis u casicu to moze, razumeo sam da skidam korpu sa portafiltera pa da nakon merenja vracam... Ne koristim ja casicu, direkto meljem u portafilter.

To je neizvodljivo kod profi 58mm portafiltera, pola bi prosuo, oduzima puno vremena a i ne radi se tako.

I ja sam imao nešto slicno i nisam bio zadovoljan, pitanje je samo u kom opsegu meri tacno? Na zalost te jeftine vage mere precizno do 100 grama i dobre su za merenje secera i brasna za pripremu kolaca, medjutim tebi treba vaga za opseg preko 400-500 gr jer kada meris portafilter bez kafe, i...

Dobro receno.

Pa da, to je jedna od mana kad je mlin integrisan u aparat. Ali ima i prednosti, manje para jer je dva u jedan i zauzima manje mesta.

To je razlog, greje se od aparata pa se suši.

Jel ti mlin integrisan sa aparatom?

Da, u tome vetri i oksidira i susi se brzo pa moras da smanjujes granulaciju na mlinu. Ja koristim vakum kanister od pola kile a drugu polovinu kilograma ostavim u originalnom pakovanju pa ga zavarim i vakumiram (usisam ustima) kroz jednosmarni ventil na kesi/pakovanju i onda ostane sveža.

Kazes vakum tegla, jel obicna tegla hermeticki zatvorena ili neki vakum kanister?

Odgledaj:

Svi su oni baristi ..."late artisti", i uglavnom vrlo uspesni ako ne i najbolji, James Hoffman koga ti ne volis je cini mi se bio svetski prvak ili drugo plasirani... Evo video iz njegovih mladjih dana :

Slazem se... Ovo gore vezano za prednosti i mane se odnosilo na poredjenje Fiorenzata i Eureke Specialita, nisam mislio na kineza (DF64). Na kineza sam mislio kada sam napisao da je bolja kupovina samo zato sto je jeftiniji, nista drugo (daleko od toga da je bolji od eureke).

Vrhunski mlin.U odnosu na Eureka Specailita ima svojih prednosti ali i mana, zavisno od afiniteta korisnika. Bolji je jer je 200 eu jeftiniji a nema razlike kada je taj tip mlina i mlevenja u pitanju (single dose).Ako ne juris single dose mlin, onda je bolja eureka silenzio ili jos bolja...

Super aparat si kupio, cestitam. Taj mlin nije los a i cena mu je povoljna za ono sto pruza, ako hoces nesto ozbiljnije i skuplje onda Eureka mignon.

Probaj dva puta da provuces kroz aquafor istu vodu pa izmeri onda.

Odlican izbor.

Ja sam imao nesto slicno ranije, problem je sto se kafa uvek zagreva, i ona u silosu a i nozevi se ugreju od blizine bojlera pa to utice na kvalitet samlevene kafe. Pored toga sto ti integrisani mlinovi obicno ne melju dovoljno sitno za espresso a i ako melju brzo se razdrndaju jer su puni...

Pa kad su primitivci i skorojevići, samo gledaju jedan drugog šta rade pa se imitiraju medjusobno, pa čim neko izadje iz klišea on je *****, tako je ovde uvek bilo...a imaju oni inače svoje uzore i idole, na zalost pogrešne.

Ti imas mercedes i aparat i mlin, kakav crni downgrade, nemoj da nas razocaravas :)

Necu da ti kvarim ali nije bas tako, kvalitetan aparat ima stabilnu zeljenu temperaturu vode sto je krucijalno kod dobrog espresa, o pritisku da ne pricam. Stepen ili dva toplije ili hladnije vode, zavisno koliko je kafa pecena, mnogo utice na ukus kafe i na njenu ekstrakciju. Da uprostim...