Nedavni sadržaj od AlYisUn

Kada sam kupovao kafu u Melou, rekao mi lik šta da gađam, drugde ne, ali cenim da bi mi rekli da sam pitao. Još sam nov u ovome, ali mislim ka krećem da kontam šta kako, kad znaš osnove, brzo možeš i sam da pogodiš. Npr. uzimao sam više svetlije pržene kafe, ostavim mlin na istom podešavanju...

Da li ima kod njih da se proba ili si kupio zrna? Evo probah tu famoznu Panama Gejšu u Artistu kao pour-over, dobro je spremljena, ali opet mi Kolumbija Gejša kod njih pre dve godine na espresu bila bolja (koliko se sećam, bilo je davno)... Dobar je filter, pijem ga često, ali mislim da mi na...

ubacio samo te sa liste ili tako nešto? ne kontam...

https://kafenikutak.com/ Pratim ovog lika par meseci na Instagramu i sad vidim da je otvorio sajt.

Au brate šta je ovo, svi piju CRM... Kakve su Kolumbije, one me posebno zanimaju?

Brate, kol'ko ovo košta? XD A Flair ili Robot? To preporučuju od full manuelaca. Takođe, da li voliš gorku kafu? Sad čak preporučuju skidanje kreme ako ne voliš gorku...

Zaboravio sam da 9 bara nije standard... Ja lično merkam Gaggia Classic Pro i da sam ručno promenim opruge, ima da se poruči, mislim zajedno ispadne manje od 9Barista (u zavisnosti šta tačno uzmeš). Na KupujemProdajem ima za 385-525 evra trenutno + 10 funti opruge + isporuka. Sage Bambino Plus...

Čuo, ali mi nekako nikad nije bio jasan, sem za vrlo uski set primena tj. usku populaciju ljudi koji prave espreso. Ima mi smisla u malim kuhinjama ili na kampovanju. Ali sem toga, za manje pare se može uzeti aparat sa koji je fleksibilniji što se pripreme raznih prženja tiče, a jeftinije možeš...

Vau, što lepa slika! Definitivno su tamnije, ali ako je ukus dobar, to je najbitnije

može!

Daj utiske za svaku!!!

***** li ga, meni 73 Kostarika ima pošteno višnjast ukus kao dupli espreso s malo šećera kad uzmem u Dushartistu

Je l' osećaš neke ukuse, sem ukusa kafe?

e pa sad, nemam espreso aparat... zanimljivo, jer je pržena specifično za filter

Pravim ovu Melovu Alaku kući ovih dana. Probao sam prvo Hoffmann metodu, 15g/250ml, blizu 100C voda, 45 sekundi bloom 50ml pa posle 50ml svakih 10 sekundi. Ispala je dobra, ali mi nema c od cvetnog, više kao "obična" kafa, čak ni kad se ohladi i dodam šećer. Jako dobra, ali od ukusnih nota samo...