Šta je novo?

Aparati za kafu i kafa

Za put spreman
V60
Ručni mlin
Filteri
4 šoljice
Dupli moka pot
Vagica
Froter za mleko
Tegla za kafu
Gooseneck ketler
Termometar

1000025889.jpg
 
Za kampovanje, sa Temua.
 
Već neko vreme nikako da odradim mleko za kapućino onako kako treba i kako volim. I juče primetim da para nešto slabo izlazi... Skinem vrh, operem dobro, pročačkam iglicom i sad para samo kulja. Ponovo pravim penu kako Bog zapoveda. Nisam ni primetio kako je vremenom sve više zapušeno i koliko to utiče na penu. Kad je slaba para, ne može da se napravi dobar vrtlog. I sad ponovo mogu da napravim šaru koja nije cockochino.
Mislim da ću uskoro odraditi čišćenje celog aparata. Imam ga skoro 2 godine, a jedino što sam ga održavao je uz pomoć tableta.
 
Pa nosiću ga svuda samnom a najpre na more.
 
Sladokusac. Ja više volim da se uželim, tako da nosim samo mlin i aeropres.
 
Ovo je top priča, moj set za putovanja je drastično manji, aeropress i/ili moka pot, i ručni mlin. Kafu sa mlekom ne pijem ali ovaj froter deluje baš fino. U njega samo sipaš zagrejano mleko, pa praviš penu? Sad gledam da kupim neki gasni gorionik za kampovanje, ali o tome ću u drugoj temi :)
 
U froter možeš zagrejano mleko a možeš i da ga greješ na šporetu. Ovaj sam uzeo
1000025894.png
 
@component

Pored čišćenja aparata backflushom i bojlera od kamenca i steamer treba povremeno očistiti i jedna od metoda je putem


Ja ovo radim jednom mesečno, i nisam imao problema sa zapušenim steamerom a pretpostavljam da može doći i do pojave bakterija na ostacima mleka tako da neću da nepotrebno riskiram.
 
Mislim da nije bilo od mleka već od kamenca. Normalno je da para polako ostavlja naslage iza sebe. Koristim niskomineralnu vodu, ali i dalje je tu suvi ostatak veći od 0. Dve godine korišćenja i ko zna koliko litara vode je prošlo kroz steamer.
 
@component

Preporuka je kada se čisti kamenac, da pola tečnosti ide kroz "glavu" a pola kroz stimer.
Redovnom upotrebom (za moj aparat proizvođač preporučuje jednom godišnje u kućnoj upotrebi) ne bi trebalo da bude takvog problema.
 
Moj set za putovanje je Nespresso aparat i kesa jeftinih kapsula. Idem da se odmorim i od spremanja kafe. Nespreso sprema i donosi žena, makar dok starije dete ne poraste još malo.
 
Prosao sam kroz Krusevac, i tamo svratio u kafic Arabica, gde moze da se kupi Di Grano kafa.

Rekoh ajd bas da probam, jer sam jos ranije video tu kafu - 945 din za 500g. 70% arabika i 30% robusta. Ja bih je okarakterisao kao srednje ili blago tamnije pecena, ali definitivno ni blizu prepecenici. Meni je bas legla! Sve preporuke za ovu kaficu, naravno pod uslovom da volite vise taj tradicionalniji espresso ukus, bez egzoticnih ili vockastih aroma.
 
Pozdrav svima, čitam ovu temu već neko vreme pa rekoh da potražim savet ukoliko ima ljudi koji bi hteli da podele iskustvo i daju preporuke...

Već neko vreme planiram da uzmem espresso aparat i ovih dana bih gotovo sigurno išao u realizaciju toga. Prvo sam razmišljao da to bude neki poluautomatski, međutim kako sam pre u firmi imao iskustva sa manuelnim aparatom i sa frotherom, čak bih se pre odlučio za takvu verziju aparata.
Ono što sam mislio da iskombinujem je Sage Bambino SES450BSS i Gaggia MD15 mlin. Obzirom da ova kombinacija na kp može da se nađe za ~400€ total, ulazi mi taman u planirani budžet (do 50k rsd).

Da li je kombinacija ok ili za taj novac može da se nađe nešto bolje? Uzimao bih isključivo novo.
Takođe, bitno mi je da ima frother.
 
Ja uzeo u lidlu, da se malo igram😅
 

Prilozi

  • image.jpg
    image.jpg
    202.8 KB · Pregleda: 146
Malo rariteta na meniju:
IIqjKC5.jpeg
 
Moze li preporuka za servis Siemens automatik aparata? Moze kontakt u PM. Hvala
 
Šta mislite o kupovini ova dva aparata
DeLonghi EC 685.M
Caso Design baristaChef Inox Mlin za kafu
 

I mene zanima mišljenje za spomenuti mlin za kafu.. Povoljna mu je cena...
 
Пре свега, желео бих да захвалим свим учесницима на овој теми који су били ради да поделе своја знања, искуства и савете.
А ја чак и нисам љубитељ кафе...
Међутим, боља половина јесте (и мало је рећи да је одушевљена), па да поделим резултат, са све "setup"-ом:

espreso.jpg
P.S. Loveramics кида.
 
kafa u kojoj uživaš je najbolja kafa na svetu (šta god da neko drugi kaže).

@MareBGD
kakvi su ti utisci o philosu posle nekog vremena korišćenja? ili si ga prodao?
 
Vrh Dno